Thực phẩm tươi sống ở siêu thị đã khác trước

Thứ Ba, 21/09/2004 20:25

Trước đây, nhiều người tiêu dùng thường nghĩ rằng mua thực phẩm ở siêu thị vừa mắc lại không tươi, ngon như bên ngoài. Nhưng hiện nay tình hình đã khác. Nhiều loại thực phẩm ở siêu thị có giá rẻ như giá ở chợ nhưng lại được chăm sóc, bảo quản tốt hơn nên tươi, ngon và “sạch” hơn

Tại siêu thị Co.opMart Nguyễn Đình Chiểu hiện nay bán rất nhiều thực phẩm rau quả tươi sống. Đặc biệt có nhiều loại rau sạch, rau an toàn mà giá thành rẻ hơn cả ngoài chợ. Rau muống 3.000 đồng/kg, bông hẹ 11.000 đồng/kg, xà lách Đài Loan 6.800 đồng/kg, rau ngót 5.000 đồng/kg, su tím 4.800 đồng/kg, dưa leo 2.400 đồng/kg, bầu - bí 3.000 đồng/kg, su thảo 3.000 đồng/kg, cà chua 4.100 đồng/kg... Trong khi đó giá ngoài chợ: bông hẹ 14.000 đồng/kg, dưa leo 3.000 đồng/kg, xà lách 8.500 đồng/kg, cải xanh 4.000 đồng/kg, cà tím 3.700 đồng/kg... Không chỉ rẻ, phần lớn các loại rau trong quầy đều được cắt gốc, rửa sạch, loại bỏ những phần hư, úng. Mặt hàng này được nhân viên phục vụ đưa lên quầy dần dần để tránh hiện tượng rau, quả bị dập và giữ được độ tươi cho sản phẩm đến tay người tiêu dùng dù sáng hay tối.

Tương tự mặt hàng rau củ, một số loại trái cây cũng vậy. Giá nho Mỹ 55.000-60.000 đồng/kg (ở chợ 65.000-75.000 đồng), chuối Sapa 4.200 đồng/kg (chợ 5.000-5.500 đồng), măng cụt 18.000 đồng/kg (giá chợ là 19.000-22.000 đồng), mận Hà Nội 24.000 đồng/kg (ở chợ là 26.000 đồng)...

Ở siêu thị Maximark Cộng Hòa, các loại thịt heo, gia cầm làm sẵn đóng gói cũng được đông đảo người tiêu dùng ưa chuộng. Giá các mặt hàng này tương đương với bên ngoài (gà ta nguyên con 31.000 đồng/kg, gà công nghiệp 23.200 đồng/kg, thịt bò Vissan nạm 46.000 đồng/kg, thịt bắp 66.000 đồng/kg, thịt heo Vissan nạc dăm 42.000 đồng/kg, chân giò 30.000 đồng/kg, cốt lết 39.000 đồng/kg, sườn non 45.000 đồng/kg...). Các loại thịt được đóng gói đưa đến quầy lạnh của siêu thị vào mỗi buổi sáng sau khi được vệ sinh sạch sẽ. Vì vậy, khi mua thịt ở các siêu thị dù sáng hay tối, người tiêu dùng không phải hứng chịu mùi hôi của thịt hay lo sợ mua phải hàng ôi thiu như ở các phiên chợ chiều. Ông Võ Đức Khanh, Phó Phòng Quảng cáo và Khuyến mãi Saigon Co.op, cho biết lượng hàng rau quả và thực phẩm chế biến của siêu thị tiêu thụ tăng 25%-40% trong tháng qua, một con số không nhỏ so với các hệ thống bán lẻ khác, đặc biệt là chợ.

Nguyên Hạnh
[Quay lại]