Cẩn trọng khi bảo quản thực phẩm đông lạnh

Chủ Nhật, 11/02/2007 15:59

(NLĐO)-Các nhà chuyên môn cảnh báo: thực phẩm đông lạnh không được bảo quản ở nhiệt độ đúng như quy định sẽ bị giảm chất lượng và có thể gây ngộ độc thực phẩm.Thực phẩm đông lạnh sử dụng trong gia đình phải để ở nhiệt độ tối thiểu là 5oC, kinh doanh trong ngày thì nhiệt độ tối thiểu là 0oC.

hực phẩm để ở nhiệt độ 18oC thì để được dưới 1 tháng, -40oC để được một vài tháng. Khi mua thực phẩm đông lạnh nên tránh sản phẩm đã bị đóng tuyết,hóa đá, chảy nước.

B.T.S
[Quay lại]