Thực phẩm chức năng giữ được tuổi thanh xuân?

Sữa “giữ cho tuổi xuân còn mãi”

Mới đây trên thị trường xuất hiện loại sữa B. với lời quảng cáo rất hấp dẫn “cho tuổi xuân còn mãi”. Loại sữa này được quảng cáo có bổ sung tricaxiphospha và vitamin E, A, D. Theo bác sĩ Đào Thị Yến Phi, Trung tâm Đào tạo và Bồi dưỡng cán bộ y tế TPHCM, loại sữa này chỉ khác các loại sữa thông thường là có thêm vitamin D - một chất giúp hấp thu canxi tốt hơn nhưng ở nước ta - một nước nhiệt đới - có thể hấp thu đủ vitamin D dưới ánh nắng mặt trời. Bên cạnh đó, sữa B. có thêm các thành phần vitamin E, A góp phần tránh lão hóa da. Loại sữa này khá đắt tiền (80.000 đồng/hộp 400 g) nên bác sĩ Yến Phi khuyên mọi người chỉ cần uống sữa bình thường là được. Tuy nhiên, uống sữa không phải là cách “giữ cho tuổi xuân còn mãi” mà đây chỉ là một phương pháp hỗ trợ.

Làm đẹp... gây bệnh

Bên cạnh các loại sữa bổ sung nhiều loại vitamin, chưa bao giờ các loại thực phẩm bổ sung có mặt trên thị trường trong nước lại nhiều như hiện nay với những lời quảng cáo xóa nếp nhăn, loại bỏ nám da và đốm nâu, săn chắc da, đen tóc... Một số thực phẩm bổ sung làm đẹp còn được quảng cáo rằng sẽ “trả lại tuổi thanh xuân” cho người sử dụng. Theo bác sĩ Yến Phi, dù áp dụng cách nào thì tuổi thanh xuân cũng không thể quay trở lại mà chỉ có thể giúp làm chậm quá trình lão hóa. Các chất bổ sung hiện nay là các chất chống ô xy hóa có tác dụng bảo vệ tế bào, chống ung thư, chống lão hóa và kéo dài tuổi thọ... Với những người quá bận rộn, không có một chế độ dinh dưỡng hợp lý thì uống thêm những viên thực phẩm bổ sung cũng là một cách tốt. Tuy nhiên, nếu uống nhiều quá sẽ dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm do dư thừa vitamin. Uống vitamin C quá liều lượng cho phép sẽ tạo ra sỏi thận ở những người có cơ địa sỏi thận, uống quá nhiều vitamin betacaroten sẽ làm ứ đọng mô mỡ, gây vàng da. Những vitamin A, D, K, E... không tan được trong nước nên uống liều cao sẽ gây ngộ độc cấp hoặc sẽ làm cơ thể bị tích tụ, lâu ngày sẽ gây bệnh thần kinh, xương khớp. Riêng vitamin A, D uống nhiều còn gây tăng áp lực nội sọ (nhức đầu, nôn mửa...). Bác sĩ Yến Phi khẳng định, những người có chế độ ăn uống hợp lý, đầy đủ chất sẽ không bị thiếu vitamin và không cần phải bổ sung.

Những hy vọng hão huyền

Vì muốn mãi trẻ đẹp nên nhiều người áp dụng đủ mọi cách “giữ tuổi thanh xuân” mà không biết rằng những phương pháp này không mang lại kết quả như mong muốn, trái lại còn gây hại. Theo bác sĩ Võ Thị Bạch Sương, giảng viên bộ môn da liễu Trường Đại học Y Dược TPHCM, thời gian đầu thoa các loại kem dưỡng da trộn sẽ làm da rất đẹp nhưng chỉ một thời gian sau da bị tổn thương nặng, da bị teo, nám... và điều nguy hiểm hơn cả là tình trạng này không thể phục hồi. Các phương pháp dân gian như lột da bằng mủ củ huệ, mủ xương rồng... cũng có nguy cơ tương tự. Những loại nước mát như nước sâm, nước mía lau, mã đề là những loại nước gây lợi tiểu nhẹ, uống nhiều không làm cho da đẹp mà còn làm cơ thể bị mất nước. Bác sĩ Bạch Sương cho biết da có một cơ cấu đặc biệt là không thẩm thấu được từ ngoài vào trong nên các biện pháp dưỡng da bên ngoài chỉ cải thiện làn da trong một thời gian ngắn. Thực chất da được nuôi dưỡng từ những mạch máu dưới da cung cấp nên phụ thuộc nhiều vào những thực phẩm nuôi dưỡng cơ thể.

Bác sĩ Yến Phi khẳng định giữ được tuổi thanh xuân cần phải có sự phối hợp của nhiều yếu tố chứ không nên hy vọng hão huyền vào một loại sữa, hay một thực phẩm chức năng nào đó.