Canh mát mùa hè

Chủ Nhật, 14/06/2009 00:05

Thời tiết nắng nóng khiến chúng ta thường không muốn ăn no vào bữa trưa. Nhưng chúng ta hiểu rằng khi cơ thể thiếu “nhiên liệu” nói chung sẽ nảy sinh nhiều vấn đề với sức khỏe.

Các bác sĩ cho rằng không muốn ăn khi thời tiết nắng nóng thì cũng không nên cố ép mình. Hoàn toàn có thể lập cho mình một chế độ ăn kiêng. Mặt khác, nếu thời tiết oi ả kéo dài thì lúc đó cần phải tìm sự “thỏa hiệp”.


Khi thời tiết nắng nóng nên ăn trái cây, xà lách, bánh pu-đinh (loại bánh ngọt làm bằng bột), cà chua, cà tím, dưa chuột. Tốt nhất nên thay thịt bằng hải sản. Nên ăn món cá muối vì nó giúp phục hồi lượng muối cho cơ thể khi ra mồ hôi. Nhưng đối với những người bị bệnh tim và thận, tốt nhất không nên ăn món này.


Dưới đây là những món ăn nên sử dụng khi thời tiết nóng: Xúp rau với thịt, canh củ cải đỏ (củ cải đỏ có tác dụng giảm huyết áp và làm giàu thành phần máu), xúp cà chua với váng sữa, xúp rau với khoai tây.

Hoài Thu (Theo Pravda.ru)
[Quay lại]