Đây cũng là dịp  mọi thành viên trong gia đình quây quần bên nhau hướng về tổ tiên ông bà để bày tỏ tấm lòng hiếu thảo. Ngày nay con người dần hướng đến “thực phẩm xanh” như một giá trị đích thực của cuộc sống nên ăn chay được xem như  xu hướng ăn kiêng hiệu quả, giúp tâm trong sáng,  tăng cường sức khoẻ, phòng chống bệnh tật.

Là thương hiệu “buffet chay” nổi tiếng một thập niên qua,  từ ngày 22-2 đến 16-3-2010 (tức mùng 9-1 đến 1-2 âm lịch), nhà hàng Vân Cảnh tổ chức  buffet chay lần thứ 10 mang chủ đề “Vui Xuân”.

Với xu hướng  tìm về thiên nhiên, nhà hàng Vân Cảnh đã đem không gian sống giản dị kết hợp sắc màu của cây cỏ, hoa củ quả trong mùa Xuân để hoà vào không khí Tết cổ truyền ấm cúng của dân tộc. Khách đến Vân Cảnh sẽ chiêm ngưỡng những hình thù điêu khắc nghệ thuật rất ấn tượng được tạo ra từ các loại rau, củ, quả, hoa qua đôi bàn tay tài hoa khéo léo của đội ngũ đầu bếp chuyên nghiệp.
 
Ngoài bộ sưu tập món ăn chay đã được khách hàng yêu thích qua những năm trước như gỏi, súp, cuốn, sushi, các món xào, chiên, nướng...,  rất nhiều món mới được bổ sung và trình bày theo kiểu tiểu tiết để làm phong phú thêm trải nghiệm ẩm thực qua thị giác  của khách với các loại bún như bún mắm, bún cá Nha Trang, bún bò Huế, bún thang Hà Nội, bún khèn Phú Quốc...

Các loại mì như hủ tíu mì, hoành thánh, mì Quảng, mì vịt tiềm... cũng có mặt để làm phong phú thêm bộ sưu tập món chay Vân Cảnh. Đặc biệt, lần đầu tiên Vân Cảnh giới thiệu món phở chua Hải Phòng với hương vị rất độc đáo. Mỗi món ăn luôn là tâm huyết của đầu bếp  gởi đến khách cũng là cách thể hiện nét đặc trưng của văn hóa ẩm thực.

Ngoài ra, khách sẽ được tặng một món quà bất ngờ và đầy ý nghĩa từ ông Phúc Lộc Thọ của nhà hàng. Đó là biểu tượng của sự sung túc, may mắn cũng là lời chúc Tết đầu năm an khang, thịnh vượng của nhà hàng Vân Cảnh - Á Đông đến mọi người, mọi gia đình.

* Giá vé: 130.000 đồng/người lớn;  70.000 đồng/trẻ em;  bán tại sảnh tiếp tân của 2 nhà hàng

* Nhà hàng Vân Cảnh  (184 Calmette, Q.1 - TPHCM. ĐT: 38 294963)                                            

* Nhà hàng Á Đông (301-303 Hải Thượng Lãn Ông, Q.5-TPHCM.  ĐT: 38 557737)