Giá gas tăng đến 460.000 đồng/bình 12 kg gây sốc đối với nhiều bà nội trợ. Nhiều người đã tính đến phương án chuyển sang sử dụng bếp điện, bếp từ… để thay thế bếp gas.

Nhiều đồ dùng tiết kiệm điện 

Ông Bùi Tấn Cường, Giám đốc kinh doanh Trung tâm Điện máy Thiên Hòa (TPHCM), cho biết thời gian gần đây, sản phẩm điện gia dụng tiêu thụ rất mạnh, tăng gấp hai - ba lần so với trước. Đặc biệt, các sản phẩm bếp điện từ, bếp điện hồng ngoại, nồi áp suất… đang trở thành xu hướng tiêu dùng và là mặt hàng chủ lực của các nhà bán lẻ điện máy. Những sản phẩm này sử dụng công nghệ mới tiết kiệm điện khá hiệu quả, có rất nhiều mẫu mã và nhiều mức giá nên khách hàng dễ lựa chọn sản phẩm hợp túi tiền.

Đông đảo khách hàng tìm mua bếp hồng ngoại tại Siêu thị Điện máy Nguyễn Kim. Ảnh: HỒNG THÚY

Kỹ sư Tống Kim Ty cho biết các sản phẩm bếp điện từ, bếp hồng ngoại có khả năng tiết kiệm điện đến 50% so với bếp điện loại thông thường sử dụng điện trở. Bếp điện từ rất “kén” dụng cụ nấu, do nguyên lý hoạt động là tạo cảm ứng điện lên đáy nồi để biến thành nhiệt, phải sử dụng loại nồi bằng sắt từ mới tạo được nhiệt. Bếp hồng ngoại thì sử dụng được với tất cả các loại nồi từ nồi kim loại, nồi bằng đất, gốm sứ, thủy tinh… Bếp điện từ, bếp hồng ngoại có giá bán từ 400.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng/cái.

Các loại nồi áp suất, nồi hầm dùng điện có giá bán từ 400.000 đồng đến gần 2 triệu đồng/nồi. Loại nồi này được thiết kế kín, áp suất cao nên thời gian nấu chỉ khoảng 10-15 phút. Nồi ủ dùng để ủ nhừ cháo, làm mềm thức ăn với nguyên lý giữ nhiệt tốt (không sử dụng điện), giá từ 300.000 đồng đến hơn 1 triệu đồng/nồi. Chỉ cần nấu thức ăn vừa chín, cho thức ăn vào nồi ủ khoảng nửa giờ sẽ làm chín hoàn toàn cũng như nhừ mềm theo ý muốn.

Rẻ hơn nhiều so với dùng gas

Chuyên gia kỹ thuật của một công ty kinh doanh gas cho biết nghiên cứu thực tế cho thấy sử dụng 1 kg gas cho nấu ăn tương đương khoảng 3,8 KWh. Giá điện mới áp dụng theo bậc thang lũy tiến, mức cao nhất chưa tới 2.000 đồng/KWh. Tính ra, chi phí cho 3,8 KWh điện chưa tới 8.000 đồng, trong khi 1 kg gas đến 38.000 đồng. Vị chuyên gia này còn cho biết thêm thử nghiệm đun sôi 5 lít nước tiêu tốn hết 80 g gas (giá hiện nay 3.200 đồng), trong khi đun bằng bếp điện từ chỉ tốn khoảng 0,25 KWh tương ứng khoảng 1.000 đồng.

Ông Mã Khai Hiền, quản lý kỹ thuật Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển về tiết kiệm năng lượng, cho biết qua các dự án nghiên cứu cho thấy trong điều kiện giá gas đắt đỏ như hiện nay, sử dụng điện nấu ăn tiết kiệm chi phí khá nhiều so với sử dụng gas.