Theo Bộ Kế hoạch và Đầu tư, giao dịch thương mại song phương VN – Chile tăng gần 7,4 lần trong giai đoạn 2002-2007. Năm 2007, tổng giá trị thương mại giữa hai nước đạt 162,7 triệu USD. Hàng xuất khẩu của Chile sang VN gồm: rượu vang, bột giấy, quặng đồng, gỗ thông... Bên cạnh đó, Chile cũng nhập khẩu một số mặt hàng của VN như: cà phê, giày thể thao, các mặt hàng may mặc...
Tuần lễ Chile gồm các sự kiện: Tuần lễ ẩm thực, Diễn đàn Cơ hội đầu tư và Kinh doanh VN – Chile... TPHCM là một trong bốn địa điểm tại châu Á diễn ra Tuần lễ Chile.