Bác sỉ Đỗ Gia Cảnh cùng các đồng nghiệp đã hợp tác với Viện Sức khỏe Hoa Kỳ (NIH), Cơ quan Quản lý Thuốc và thực phẩm Hoa Kỳ (FDA), Viện Nghiên cứu vắc xin quốc tế, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức thành công nhiều chương trình chăm sóc sức khỏe cộng đồng như: phòng chống tiêu chảy, nghiên cứu và thực nghiệm vắc-xin mới, đưa vắc-xin đến với trẻ em, học sinh, nhân dân vùng khó khăn, vùng sâu, vùng xa…
Ông còn tham gia tích cực và tổ chức quốc tế về "Thực hành nghiên cứu tốt lâm sàng" - nguyên tắc quan trọng trong nghiên cứu, đánh giá, lưu hành chất lượng thuốc, vắc xin, sinh phẩm y tế ở Việt Nam.
Bác sĩ Đỗ Gia Cảnh là nhà khoa học có uy tín trong nước và quốc tế. Hiện ông là Phó Tổng Thư ký Hội Y tế dự phòng Việt Nam; Ủy viên Hội đồng đạo đức trong nghiên cứu Y - sinh học (Bộ Y tế); Hội viên Liên đoàn Y tế công cộng Hoa Kỳ, Hội viên Liên đoàn Y tế cộng đồng thế giới...
Theo TTXVN, BS Đỗ Gia Cảnh đã tham gia nhiều công trình nghiên cứu, sản xuất vắc-xin tại Việt Nam như "Liều hiệu quả để miễn dịch của vắc xin phòng bệnh thương hàn ở trẻ em 2-5 tuổi”; "Thử nghiệm thực địa vắc xin tả uống"... Ngoài ra, ông còn có hàng chục công trình nghiên cứu của ông được xuất bản trong nước; 32 công trình khoa học đăng tải trên các tạp chí nổi tiếng thế giới và ứng dụng vào thực tế.