Chương trình có 2 giai đoạn: 9 tháng học Anh văn tại Trường ĐH Tôn Đức Thắng; 14 tháng học nghề và thực tập tại Singapore (8 tháng học lý thuyết và 6 tháng thực tập tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp ở Singapore).
Học viên tốt nghiệp được cấp chứng chỉ nghề quốc gia Singapore của Học viện ERC, có thể tìm việc làm tại các nhà hàng, khách sạn cao cấp ở Việt Nam và Singapore. Phát và nhận hồ sơ từ nay đến ngày 31-10 tại trường.