Theo TS Trần Chí Liêm, Thứ trưởng Bộ Y tế, vấn đề thừa cân, béo phì và các bệnh mãn tính không lây đang có chiều hướng gia tăng. Chính phủ, Bộ Y tế cùng Viện Dinh dưỡng đã và đang tích cực để hạn chế sự gia tăng của căn bệnh thừa cân, béo phì. Bên cạnh đó, tỉ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở nước ta vẫn còn xấp xỉ 33,9%.

Hội thảo tập trung thảo luận nhiều vấn đề, như: các kỹ thuật đánh giá hội chứng rối loạn chuyển hóa tại thực địa; tình hình bệnh đái tháo đường type 2 ở VN; các thành tố chính của chiến lược dinh dưỡng dự phòng các bệnh mãn tính ở VN...