“Siêu thị tương lai”

Cạnh tranh trong bán lẻ vẫn luôn là một trong những cuộc chạy đua gay gắt nhất khiến Tesco, Wal-Mart và nhiều tập đoàn bán lẻ khác cải tiến mô hình phục vụ khách hàng. Công nghệ cao phát triển là một trong những công cụ giúp các tập đoàn này xây dựng thị phần.

Những thiết bị ứng dụng công nghệ mới.- Nhìn thoáng qua “Siêu thị tương lai” của Metro tại Rheinberg không khác với các siêu thị bình thường lắm nhưng điểm cách mạng thật sự là trong đó được đặt nhiều thiết bị đặc biệt, đầu tiên là những chiếc cân thông minh sử dụng phần mềm Veggie Vision của hãng IBM, có thể “nhìn” và xác định được hầu hết sản phẩm của cửa hàng dù có được đựng trong bao ni-lông hay không. Nếu khách hàng chưa dứt khoát chọn mua loại sản phẩm nào, một loại thiết bị khác gọi là Infoterminal sẽ cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm - từ mùi vị, màu sắc và nguồn gốc xuất xứ của một loại rượu vang đến việc hướng dẫn cách nấu nướng... và nếu cần khách hàng có thể in ra để tham khảo.

Máy tính trợ giúp khách hàng

Bên trên những lối đi trong siêu thị, nhiều hình ảnh và màn hình video phẳng giới thiệu những sản phẩm đặc biệt và sản phẩm khuyến mãi. Một thiết bị quét mã vạch sản phẩm, một vài máy tính cầm tay được nối vào, cũng như một hệ thống không dây điều chỉnh màn hình bên trên các dãy kệ trưng bày hàng hóa. Trên chiếc xe đẩy được trang bị máy trợ giúp khách hàng, một loại máy tính cỡ nhỏ, được kích hoạt bằng thẻ khách hàng trung thành của siêu thị. Nếu muốn tìm quầy kem, khách hàng chỉ cần đánh chữ “kem” vào và được hướng dẫn đến nơi. Người mua hàng tại nhà hay nơi đang làm việc có thể ghi danh sách hàng cần mua lên mạng, máy trợ giúp khách hàng sẽ tải xuống. Máy quét tính tiền sẽ cho khách hàng biết tổng số tiền phải trả và từng dòng chi tiết từng món hàng.

Được điều hành bằng điện toán, ngăn kệ của cửa hàng hiển thị 30.000 nhãn giá hàng hóa và thay đổi khi khách hàng ấn nút. Trong khi đó, quầy tính tiền tự động ngăn sự gian lận bằng cách so sánh khối lượng túi hàng của khách với từng khoản hàng hóa đã qua máy quét và ngăn trẻ em mua rượu bằng cách nhắc nhân viên khi sản phẩm có cồn qua máy quét. Tiềm năng lớn nhất của “Siêu thị tương lai” là việc sử dụng thẻ nhận dạng bằng tần số vô tuyến được gắn tại các quầy hàng thông minh - hiện đang được các hãng dao cạo Gillette, dầu gội đầu Pantene, hãng kem và phô mai Philadelphia sử dụng. Thẻ này giúp quản lý dây chuyền cung cấp và công tác kiểm kê được cập nhật thường xuyên. Thẻ sẽ báo với nhân viên khi hết hàng, hàng đã quá hạn bán và làm giảm tình trạng mất cắp hàng hóa.

Máy tính cung cấp chi tiết thông tin hàng hóa

Khách hàng thích nhưng ngại giá cao.- Sau một năm thử nghiệm, người dân ở Rheinberg rất thích thú với cửa hàng này. Một nhân viên Metro nhận xét rằng khách hàng đến cửa hàng nhiều hơn, cửa hàng được tin cậy hơn và doanh số tăng 30%. Hơn 70% khách hàng đã sử dụng các thiết bị công nghệ mới này ít nhất một lần và những người sử dụng thường xuyên ngày càng tăng. Đặc biệt là các cụ hơn 60 tuổi cũng hăm hở sử dụng công nghệ mới chứ không chỉ lớp trẻ hơn đã quen với công nghệ thông tin. Tuy nhiên, do vốn đầu tư cao nên câu hỏi đặt ra là liệu đầu tư cho một siêu thị như vậy có lợi hay không trên thực tế. Đối với Metro, đây là cuộc thử nghiệm tạo cơ hội cho tập đoàn này tìm ra cách tốt nhất để phục vụ khách hàng và hợp lý hóa hệ thống cung cấp để giúp Metro cạnh tranh với những tập đoàn khác. Về phía khách hàng, các cuộc điều tra cho thấy khách hàng chóa mắt trước công nghệ tân kỳ này và nghĩ rằng do đầu tư lớn giá hàng hóa trong siêu thị dạng này hẳn phải cao hơn.