Chuyên đề: Ăn gì cũng sợ!

Tôm “say”, cua “ngất”: độc vẫn đắt hàng!
25.10.2012 | 09:32 AM

Tôm “say”, cua “ngất”: độc vẫn đắt hàng!

Với giá rẻ chỉ bằng một nửa so với thông thường, tôm "say", cua "ngất"… đang trở thành mặt hàng hút khách ở hầu hết các chợ lớn nhỏ. Tuy nhiên, ít người biết rằng, đây là loại thực phẩm mang lại nguy cơ ngộ độc cao, thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Bất ngờ bò viên
16.10.2012 | 03:55 AM

Bất ngờ bò viên

Nguyên liệu chỉ là thịt bò vụn, mỡ heo và cả mỡ cá cộng hàng chục loại phụ gia, hóa chất độc hại

Bắp luộc đầy hóa chất
12.10.2012 | 21:08 PM

Bắp luộc đầy hóa chất

Bắp luộc bán khắp hang cùng ngõ hẻm ở TPHCM với giá rất rẻ, chỉ 1.500-2.500 đồng/trái, trông thơm ngon, bắt mắt nhưng lại được nấu với muối diêm, đường hóa học, thậm chí cả... pin

“Phù phép” bì heo
10.10.2012 | 22:57 PM

“Phù phép” bì heo

Bì heo mua tại một chợ tự phát ở TPHCM có nhiều điểm khác thường. Theo các nhà chuyên môn, bì heo để 2-3 ngày mà không bị hư chắc chắn đã qua xử lý hoặc dùng chất bảo quản

Đặc sản vi cá mập nghi bị tẩy trắng bằng oxy già
09.10.2012 | 23:59 PM

Đặc sản vi cá mập nghi bị tẩy trắng bằng oxy già

"... Chỉ cần đổ thuốc tẩy vào cho sôi sùng sục lên chừng 5-10 phút là da, vi cá sẽ từ đen thành trắng. Tùy theo yêu cầu về độ trắng mà mình cho nhiều hay ít thuốc".

Chả cá, giò sống: Nhìn thấy là... muốn ói!
05.10.2012 | 22:02 PM

Chả cá, giò sống: Nhìn thấy là... muốn ói!

Chả cá, giò sống, chả lụa là những món được nhiều người ưa thích nhưng ít ai biết rằng khâu sản xuất những món này rất mất vệ sinh

Chớ dùng dầu ăn giá rẻ!
30.09.2012 | 21:37 PM

Chớ dùng dầu ăn giá rẻ!

Dầu ăn xá đang được bán tràn lan trên thị trường chủ yếu được sản xuất, tái chế từ dầu ăn thải loại, có rất nhiều độc chất có thể gây ung thư

Măng khô, tươi: Đầy chất độc
28.09.2012 | 22:35 PM

Măng khô, tươi: Đầy chất độc

Với măng khô, cơ sở sản xuất thường xông, tẩm ướp bằng lưu huỳnh để chống ẩm mốc, giữ cả năm không hư, còn với măng tươi thì ngâm phẩm màu công nghiệp để có màu sắc đẹp

Giá đỗ bán ở siêu thị có an toàn?
28.09.2012 | 22:01 PM

Giá đỗ bán ở siêu thị có an toàn?

(NLĐ) - Giá đỗ (làm bằng đậu xanh) được sử dụng phổ biến trong nhiều món ăn và hiện diện thường xuyên trong mâm cơm của các gia đình. Sau thông tin các cơ sở sản xuất giá đỗ bằng hóa chất Trung Quốc độc hại, người tiêu dùng rất hoang mang.

Gân bò, chân gà: Thấy làm là hết muốn ăn!
31.08.2012 | 21:07 PM

Gân bò, chân gà: Thấy làm là hết muốn ăn!

Rút gân bò bằng hóa chất, “tắm trắng” cho chân gà là những công nghệ chế biến gây hại cho người dùng hiện nay

1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sau »