Đặc sản chả mực Hạ Long

Tin mới

28/01/2013 11:03

Chả mực Hạ Long là đặc sản ẩm thực nổi tiếng, được làm từ con mực mai. Mực ở đây khác với các vùng miền khác bởi độ ngọt, thơm. Món chả mực đã trở thành đặc sản của vùng vịnh Hạ Long -Quảng Ninh.

 
Mực mai được phơi qua trước khi làm chả. 

Chả mực ngon phải được giã bằng tay.  
 
 
 
Chả được giã đều rồi viên cho vào rán vừa lửa.  
 
 


Chả mực là món ưa thích của khách phương xa khi đến Hạ Long.

 

Theo Đỗ Giang (Quảng Ninh Online)
Bình luận

Đăng nhập với tài khoản:

Đăng nhập để ý kiến của bạn xuất bản nhanh hơn
 
 
Hoặc nhập thông tin của bạn

Mới nhất Hay nhất