Sữa nội không chứa Clostridium Botulinum

Tin mới

23/08/2013 22:02

Phát hiện thêm 1 hộ kinh doanh sản xuất bún tươi chứa axít oxalic (cấm dùng trong thực phẩm) và natri benzoate vượt mức cho phép

Ngày 23-8, ông Huỳnh Lê Thái Hòa, Chi cục trưởng Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm - Sở Y tế TP HCM, cho biết các mẫu sữa của 2 doanh nghiệp trong nước là Vinamilk và Nutifood về các chỉ tiêu chất lượng, vi sinh đều an toàn và không chứa vi khuẩn Clostridium Botulinum (vi khuẩn độc thịt).

Việc cơ quan chức năng kết luận sữa nội không chứa Clostridium Botulinum giúp các thương hiệu sữa trong nước
củng cố niềm tin đối với người tiêu dùng Ảnh: TẤN THẠNH
 
Ðây là kết quả kiểm tra 52 mẫu sữa (chủ yếu dành cho trẻ dưới 12 tháng tuổi và từ 1-3 tuổi) của Vinamilk, Nutifood trước thông tin một số lô sản phẩm sữa Similax GainPlus Eye-Q số 3 của Abbott và Dumex Gold bước 2 của Dumex sử dụng nguyên liệu của nhà cung cấp Fonterra (New Zealand) nghi bị nhiễm Clostridium Botulinum.
 
Liên quan đến việc thu hồi sữa nghi nhiễm khuẩn trên thị trường, hiện Văn phòng Ðại diện Abbott Việt Nam và nhà phân phối Dumex tại Việt Nam đã thu hồi 28.000 thùng trong tổng số 29.436 thùng, chiếm 97%. Việc thu hồi gần như đã hoàn tất.

Về công tác kiểm tra các cơ sở sản xuất sản phẩm tươi từ tinh bột, Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm vừa phát hiện thêm hộ kinh doanh Nguyễn Xuân Hậu ở tổ 11, ấp 7, xã Tân Thới Thượng, huyện Hóc Môn, TP HCM sản xuất bún tươi chứa axít oxalic (cấm dùng trong thực phẩm) và natri benzoate vượt mức cho phép. Chi cục đã chuyển hồ sơ sang Sở Công Thương để xử lý theo quy định.

Như vậy, tính đến thời điểm hiện tại, các cơ quan chức năng TP HCM đã phát hiện 6 cơ sở sản xuất bún, bánh canh, bánh phở… chứa hóa chất độc hại, trong đó 2 cơ sở đã bị xử phạt hành chính

Theo ông Trần Công Ðiền, Phó Giám đốc Sở Công Thương TPHCM, Sở Công Thương, Sở Y tế đang phối hợp chặt trong kiểm tra, xử lý các cơ sở sản xuất sản phẩm tươi từ tinh bột không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Mới đây, Sở Công Thương đã bất ngờ kiểm tra 3 cơ sở sản xuất bún trên địa bàn quận Gò Vấp, quận 12… Ðây là 3 cơ sở sản xuất đã bị đình chỉ hoạt động do không đáp ứng các điều kiện về an toàn vệ sinh thực phẩm nhưng vẫn lén sản xuất vào ban đêm. Sở Công Thương đã phối hợp với cơ quan chức năng địa phương lập biên bản xử lý.

Sở Công Thương cũng đã gửi văn bản kiến nghị Bộ Công Thương ban hành quy định về bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.

Thanh Nhân
Bình luận

Đăng nhập với tài khoản:

Đăng nhập để ý kiến của bạn xuất bản nhanh hơn
 
 
Hoặc nhập thông tin của bạn

Mới nhất Hay nhất