Bất cứ nơi nào du khách đi qua đều có thể tìm ra những món ngon trên đường phố. Song món ngon đường phố không có nghĩa là những món ăn nhanh như một chiếc bánh bao hay xúc xích, mà thật sự là những bữa đại tiệc của nghệ thuật nấu ăn trên đường phố.
Bangkok được xem là một trong những thành phố du lịch có nhiều món ăn đường phố thuộc loại phong phú nhất với những quán sân vườn bán bia và những món ăn đường phố với không gian thoáng mát, chợ ẩm thực khuya mở cửa đến tận 3g sáng.
2. Singapore
Những con phố bày bán món ăn đã có lịch sử lâu đời từ những năm 1950 - 1960 ở Singapore. Ẩm thực đường phố ở Singapore được xem là an toàn và đáng tin cậy. Văn hóa ẩm thực ở đây pha trộn nhiều nét ẩm thực của người dân đến từ Trung Quốc, Malaysia, Ấn Độ. Đặc sản ở đây gồm cơm gà Hải Nam, cua rang ớt đỏ, thịt nướng ăn với xốt đậu phộng, mì cay...
Hòn đảo này mang lại sự ngạc nhiên thú vị cho nhiều du khách và được điểm danh là một trong những nơi có món ăn đường phố ngon nhất ở châu Á. Ở Penang cũng có ba cộng đồng lớn nhất là Malaysia, Trung Quốc và Ấn Độ, và những món ăn sáng tạo trên đường phố hòa quyện mùi vị ẩm thực của cả ba nền văn hóa ẩm thực này. Ngay cả những món ăn Ấn Độ khi bạn nếm thử ở Penang cũng có mùi vị ngon hơn hẳn món tương tự ở Ấn Độ.
Quảng trường chính ở Marrakech chính là nơi để du khách tìm đến khám phá những món ăn nhanh đường phố của xứ sở này. Có đến hàng trăm điểm bán thức ăn đường phố tập trung ở đây bày bán đủ loại thức ăn phong phú của dân Morocco mà bạn có thể gọi món ăn ngay tại những chiếc bàn gỗ kê trong khu vực quảng trường. Từ những món ăn truyền thống hiếm hoi của dân Morocco nhưng thịt cừu rôti và bột mì nấu với thịt, cho đến những món ăn cực kỳ hiếm hơn nữa là "ngọc cừu" và món ốc các loại đều được bày bán tại đây.
Pizza và kem sữa trái cây có hẳn một góc phố trang trọng ở chợ ẩm thực tại Palermo. Khung cảnh nơi bày bán những món ăn đường phố của dân Ý ở đảo Sicily này có thể gây ngạc nhiên cho bất cứ du khách nào. Bạn sẽ có được nhiều trải nghiệm thú vị về ẩm thực đường phố tại Palermo.
7. Istanbul, Thổ Nhĩ Kỳ
Với nhiều điểm bán đồ ăn trên phố chế biến từ cừu, gà, bò, phố ẩm thực ở Istanbul cho du khách nhiều lựa chọn món ăn ngon hè phố. Từ sáng sớm đến chiều tối, bạn có thể làm một vòng ở phố ẩm thực nếm thử từ bánh mì nướng điểm hạt mè, bánh mì vòng, thịt nướng, sò nướng, bánh mì kẹp cá...
Những điểm bán thức ăn nhanh trên đường phố ở thành phố Mexico sẽ mở tầm nhìn của du khách về mức độ phong phú những món ăn nhanh của dân Mexico ở đây. Khá nhiều món ẩm thực đường phố của Mexico rất nổi tiếng, như món thịt heo nấu với trái dứa và dọn ra với một tấm bánh làm bằng bột bắp nhỏ, bánh bắp nướng ăn với xốt mayonnaise và phomát kèm tương ớt với một chút nước cốt chanh. Một món ăn đường phố khác nữa là bánh quế nướng.
Món ăn đường phố ở đây mang nét đặc trưng là phong phú về khẩu vị nước xốt dùng kèm, đi từ các loại xốt mayonnaise mang nhiều mùi vị khác nhau đến tương ớt, nhất là khi dùng kèm với món ăn nhanh như khoai tây chiên. Món bánh quế của người Bỉ cũng mang mùi vị khác biệt với các nước khác, thường điểm thêm kem tươi, mứt dâu hoặc chocolate. Cuối cùng đừng bỏ qua nhưng món sò ốc đặc sản của Brussels như sò nướng, ốc hấp với nước luộc thịt...
Quả là tuyệt vời khi bạn có thể thưởng thức các món ăn tươi giòn ngay bãi biển mà người ta đánh bắt các loại hải sản ngay trong làn nước biển và nấu nướng dọn ra trước mặt bạn. Trong khi lặn biển hoặc dong thuyền buồm vòng quanh khám phá bãi biển ở Ambergris Caye, bạn có thể đặt món cá hanh, cá chuồn, tôm hùm... nướng ngay tại bãi biển. Những du khách may mắn ghé thăm bãi biển này từ cuối tháng 9 năm nay đến cuối tháng 4 năm sau sẽ có cơ hội nếm món gỏi ốc xà cừ, gỏi cá tươi trộn với nước cốt chanh và tiêu, rau mùi, thấm đẫm hương vị bản địa.
Bình luận (0)