Ngon miệng mà không lo mập

Thứ Năm, 15:58  03/01/2013

Ăn Tết nhưng chị em lại thường trực một nỗi lo: Sợ ăn ngon miệng sẽ tăng cân! Vậy làm thế nào để ăn Tết được thoải mái? Xin mách bạn một số cách giảm cân bằng chính từ các loại thực phẩm, với cách này bạn không phải nhịn ăn mà vẫn có một số đo lý tưởng, thế mới là một cái Tết vui trọn vẹn!

Những điều phải nhớ
 

Những thức ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn vặt, bánh kẹo ngọt với lượng calo khổng lồ nên hạn chế tối đa khỏi danh sách thực đơn của ngày Tết, thay vào đó, hãy bổ sung những loại thực phẩm lành mạnh, giàu vitamin và các chất ôxy hóa. Ngoài ra, bạn nên duy trì việc tập thể dục ít nhất 30 phút/ngày. Tranh thủ uống nhiều nước lọc và nước trái cây; ngủ đủ giấc và hạn chế xem tivi quá nhiều vì nó làm cho bạn có cảm giác thèm được nhâm nhi đồ ăn vặt.

Những thực phẩm thông minh không làm tăng cân
 

Thịt bò: Thịt bò và các loại thịt nạc, không da và mỡ chính là lựa chọn thông minh nếu bạn muốn cả gia đình mình khỏe mạnh mà không bị mập. Bạn có thể luộc, nướng hay hầm thịt bò... để giảm lượng calo và ăn kèm salad.
 
Rau xanh: Các loại rau như bina, rau diếp, cải xoăn, cải bắp, bông cải xanh... là những thực phẩm để giảm cân. Các loại rau xanh ăn lá còn có một điểm là siêu ít calo, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn có cảm giác no, chế ngự cảm giác thèm ăn.
 


Thực phẩm ngày Tết nên tăng cường rau, củ, quả.
 

Rong biển: Rong biển có các thành phần tự nhiên quan trọng trong việc hình thành hormon tuyến giáp, giúp kiểm soát chức năng trao đổi chất, ngăn ngừa sự tích tụ chất béo, vì vậy, rong biển là món ăn ưa thích của rất nhiều mỹ nhân Hàn Quốc và Nhật Bản. Các món canh rong biển thanh mát nấu với sườn, thịt bò, tôm khô… là sự lựa chọn thông minh cho món ăn ngày Tết.
 

Canh rong biển thịt gà thanh nhiệt ngày Tết.    

Măng tây: Măng tây với kali, vitamin A, B-complex, C, E... là một thực phẩm thần kỳ chống đầy hơi và loại bỏ mỡ thừa.

Cá mòi: Mâm cỗ ngày xuân không thể thiếu cá, vậy bạn hãy chọn cá mòi – món cá này có lượng protein cao rất tốt cho việc duy trì lượng đường huyết ở mức lý tưởng, làm giảm cảm giác thèm ăn. Omega 3 có trong cá còn giúp thúc đẩy hoạt động trao đổi chất, làm bạn luôn cảm thấy thoải mái, tràn đầy năng lượng khi đi chơi mà không bị xây xẩm vì đói.
 
Ngũ cốc: Các loại đậu và ngũ cốc là người bạn lý tưởng cho vòng eo của bạn được hoàn hảo. Các chất trong đậu, ngô, các loại hạt ngũ cốc sẽ thúc đẩy hệ tiêu hóa, kiểm soát lượng đường, làm bạn no lâu mà lại không lo béo vì hàm lượng calori thấp ở mức lý tưởng! Bạn có thể xào các loại ngũ cốc này với chút dầu đậu nành, rắc thêm chút rau mùi, rau thơm sẽ rất ngon và dễ ăn.

Theo An Ngọc Hoa (Sức Khỏe và Đời sống)
[Quay lại]
Xem thêm chủ đề :

dinh dưỡng

làm đẹp

Người lao động TV
Thăm dò ý kiến
Bạn có ủng hộ đề án sách giáo khoa điện tử 4.000 tỉ đồng của Sở GD-ĐT TP HCM?
  •  Có
  •  Không
vote result