Sức khỏe
23/07/2017 19:41

Cải thiện trầm cảm bằng dinh dưỡng

Nghiên cứu mới cho thấy chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp cải thiện tâm trạng và dấu hiệu trầm cảm ở một số bệnh nhân từ trung bình đến nặng

Trầm cảm là dạng bệnh tâm thần phổ biến thường dẫn tới suy nghĩ và hành động tiêu cực. Nhiều bệnh nhân tìm kiếm biện pháp chữa trị tự nhiên theo cách nào đó. Về dinh dưỡng, không có chế độ thực phẩm nào có khả năng trị liệu trầm cảm nhưng một vài loại thức ăn có thể khiến triệu chứng ít nhiều giảm bớt hoặc tăng thêm nên bệnh nhân cần lưu ý.

Hiệu quả từ chế độ ăn uống

Một khảo sát của nhóm chuyên gia dinh dưỡng Úc được công bố trên tạp chí BMC Medicine hồi đầu năm nay, cho thấy chế độ dinh dưỡng phù hợp có thể giúp cải thiện tâm trạng và dấu hiệu trầm cảm ở một số bệnh nhân từ trung bình đến nặng. Đây là nghiên cứu đầu tiên chứng tỏ chế độ ăn uống đơn thuần cũng có thể giảm thiểu triệu chứng trầm cảm. Một người trong số 34 bệnh nhân tuân theo chế độ ăn kiêng theo tư vấn riêng biệt của chuyên gia dinh dưỡng trong thời gian 12 tuần. Bệnh nhân được khuyến khích dùng thực phẩm thô và thực phẩm chứa dưỡng chất có thể giúp giảm trầm cảm đồng thời kiêng thực phẩm chế biến, tinh luyện cũng như thức ăn ngọt và món ăn chiên. Kết quả được đối chiếu với 33 bệnh nhân khác không tuân thủ chế độ ăn kiêng như vậy, đồng thời được so sánh với gần 100 trường hợp được trị liệu theo cách khác để tham khảo. Các chuyên gia nhận thấy chế độ ăn thí nghiệm đã kéo giảm đáng kể triệu chứng trầm cảm khi so sánh với các nhóm bệnh nhân khác. Hơn 32% người tham gia thấy thuyên giảm, trong đó có vài trường hợp khỏi bệnh.

Cải thiện trầm cảm bằng dinh dưỡng - Ảnh 1.

Thức ăn hằng ngày có ý nghĩa quan trọng đối với bệnh nhân trầm cảm Ảnh: MNT

Chất dinh dưỡng có ích

- Selen: Một số nghiên cứu đã cho thấy dùng thực phẩm giàu selen có thể giúp kéo giảm triệu chứng trầm cảm, tăng cường sức khỏe tâm thần. Selen có nhiều trong hạt thô, vài loại hải sản, nội tạng động vật như gan. Cần lưu ý rằng việc bổ sung selen tổng hợp phải được thầy thuốc hướng dẫn vì có thể gây phản ứng phụ.

- Vitamin D: Tình trạng thiếu vitamin D có liên quan tới nhiều chứng rối loạn thể chất và tâm trạng, trong đó có trầm cảm, nên dùng đủ vitamin là điều quan trọng. Vitamin D có thể được cơ thể hấp thu qua ánh nắng mặt trời và nhiều dạng thực phẩm như một số loại cá, dầu gan cá, chế phẩm từ đậu nành...

- Axít béo omega-3: Một nghiên cứu được công bố trên tờ Indian Journal of Psychiatry hồi năm 2008 cho thấy nhóm dân cư không dùng đủ axít béo omega-3 có tỉ lệ rối loạn trầm cảm cao. Omega-3 có thể làm tăng dạng chất béo có lợi cho não, bảo vệ vỏ myelin và các tế bào thần kinh, giúp não hoạt động hiệu quả hơn cũng như hạn chế rối loạn và bệnh tật. Omega-3 có nhiều trong một số loại cá, hạt nhân...

- Chất chống ôxy hóa: Thực phẩm giàu chất chống ôxy hóa có thể giúp giảm bớt hoặc đảo ngược những tác hại do gốc tự do gây ra, đặc biệt là ở não. Chất chống ôxy hóa thường có trong thực phẩm giàu vitamin E, vitamin C và vitamin A (beta-caroten) - có thể giúp hạn chế trầm cảm và stress liên quan với rối loạn tâm thần.

- Các loại vitamin B: Vitamin B12, vitamin B9 (folate) có thể giúp kéo giảm nguy cơ trầm cảm và rối loạn tâm thần khác. Những thực phẩm giàu dạng vitamin này như thịt, cá, sữa, trứng, hàu, hạt thô, ngũ cốc, trái cây và nước ép trái cây, rau lá xanh đậm, các loại đậu.

- Kẽm: Nghiên cứu cho thấy mức độ kẽm thấp ở nhiều bệnh nhân trầm cảm và việc bổ sung kẽm có thể tăng cường công hiệu của thuốc chống trầm cảm. Thực phẩm chứa nhiều kẽm bao gồm hạt thô, hàu, đậu, hạt nhân...

- Thực phẩm giàu protein: Dùng đủ chất đạm là điều cần thiết cho tất cả mọi người nhưng một số dạng protein đặc biệt có thể hữu ích hơn cho bệnh nhân trầm cảm. Vài loại thức ăn như cá ngừ, thịt gà, một số loại đậu, giàu hàm lượng tryptophan - chất cần thiết để tạo thành serotonin. Việc thiếu serotonin từng được cho là một trong những nguyên nhân chính gây trầm cảm nhưng những nghiên cứu ngày nay cho thấy mối quan hệ giữa serotonin và trầm cảm rất phức tạp. Trên thực tế, việc dùng thực phẩm giàu tryptophan có thể giúp giảm bớt triệu chứng trầm cảm.

- Thực phẩm lên men: Nghiên cứu gần đây cho thấy mối liên quan giữa hệ vi sinh đường ruột và sức khỏe tâm thần. Do đó, việc dung nạp lợi khuẩn từ sữa chua và thực phẩm lên men khác được xem là có lợi cho bệnh nhân trầm cảm.

Thực phẩm cần tránh

- Caffeine: Bệnh nhân trầm cảm thường kèm thêm chứng âu lo và những trường hợp như vậy cần tránh dùng cà phê và thức uống chứa caffeine. Caffeine có thể ảnh hưởng đến cả hệ thống cơ thể vài giờ sau khi dùng. Bệnh nhân trầm cảm nên tránh dùng cà phê hoặc ít nhất từ chiều đến tối để không mất ngủ về đêm.

- Thức uống có cồn: Rượu có thể làm triệu chứng trầm cảm tồi tệ hơn và dễ khiến bệnh nhân lạm dụng.

- Thực phẩm tinh chế: Carbohydrate chế biến kỹ, đường tinh luyện, thực phẩm chế biến sẵn không được khuyên dùng cho bệnh nhân trầm cảm vì nhiều nguyên nhân. Đặc biệt, dầu ăn tinh luyện có hàm lượng axít béo omega-6 rất cao. Quá nhiều omega-6 trong thức ăn có thể gây mất cân bằng trong cơ thể, thúc đẩy chứng viêm ở não và có thể gây triệu chứng trầm cảm.

"Nhiều chuyên gia dinh dưỡng hy vọng rằng thay đổi chế độ ăn uống để giảm trầm cảm là bước tiến đầy hứa hẹn trong trị liệu nên cần được nghiên cứu nhiều hơn. Bên cạnh đó, một số yếu tố về lối sống khác như tập luyện thể dục, ngủ đầy đủ, sinh hoạt ngoài trời để gần gũi thiên nhiên, hoạt động giao tế lành mạnh… giúp ích rất nhiều cho bệnh nhân trầm cảm.

Trúc lâm

Viết bình luận

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Sáng 28-3-2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Ngày 28-3-2024, Tập đoàn Đèo Cả và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) - Chi nhánh Lâm Đồng ký kết thoả thuận hợp tác về tài trợ vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước để thực hiện các dự án đầu tư hạ tầng giao thông theo phương thức đối tác công tư (PPP).

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Điểm đến hấp dẫn 15:46

Vào ngày 28-3 (nhằm ngày 19-2 âm lịch), Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ được tổ chức thiêng liêng lần đầu tiên tại quần thể tâm linh Fansipan với nhiều hoạt động và nghi thức ý nghĩa.

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Sản phẩm 15:45

Ngày nay, chế độ ăn giảm muối là từ khóa được nhắc đến ngày càng phổ biến. Người tiêu dùng cũng ngày càng có ý thức hơn đối với việc cắt giảm lượng muối ăn tiêu thụ trong khẩu phần hằng ngày. Tuy nhiên, giảm muối khiến món ăn mất đi vị ngon hấp dẫn, điều này khiến nhiều người khó có thể duy trì chế độ này thường xuyên.

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Ngân hàng 15:45

Nam A Bank (mã chứng khoán NAB - HoSE) vừa được Tổ chức xếp hạng tín nhiệm hàng đầu thế giới Moody’s nâng bậc đánh giá tín nhiệm nhiều chỉ số xếp hạng quan trọng.