xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Cảnh báo về chất tạo ngọt

Th. Quyên (Theo Reuters, AP)

Một nghiên cứu do các nhà khoa học thuộc Đại học Purdue (Mỹ) cho thấy những con chuột được cho ăn chất làm ngọt nhân tạo hấp thụ nhiều calorie gấp 3 lần so với những con chuột được ăn đường.

Phát hiện này cho thấy các loại thực phẩm không đường có thể phải chịu trách nhiệm cho sự gia tăng tình trạng béo phì ở Mỹ và nhiều nước khác. Theo các nhà khoa học, có thể việc sử dụng chất làm ngọt nhân tạo can thiệp vào khả năng điều tiết lượng hấp thụ calorie tự nhiên của cơ thể chuột, do đó kích thích chúng ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, nhiều nhà khoa học khác ở Mỹ cho rằng kết quả cuộc nghiên cứu chưa đủ sức thuyết phục bởi chất làm ngọt được nghiên cứu chỉ là chất saccharin, trong khi có nhiều chất làm ngọt khác như aspartame và sucralose.

Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo