Du lịch
21/10/2016 11:06

Những người săn bạch tuộc ở Zanzibar

(NLĐO) – Ngoài việc là một địa điểm du lịch nổi tiếng, những bãi biển cát trắng mịn ở bờ đông Zanzibar còn là nơi sản sinh ra một trong những món ăn ngon nhất Tanzania: Bạch tuộc.

Mỗi ngày, sau khi thủy triều bắt đầu rút và những du khách trở về khách sạn, một nhóm người gồm cả đàn ông lẫn phụ nữ, tay cầm gậy và giáo, túa ra từ những căn nhà ven biển để bắt đầu chuyến săn tìm bạch tuộc.

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Tommy Trenchard

Trong một ngày có thủy triều thấp, một thợ săn chuyên nghiệp có thể đánh bắt được hơn 10 con bạch tuộc chuyên sinh sống ở những bãi đá, san hô và cỏ biển. Chúng được những khách sạn trên đảo trả giá rất cao và là nguồn thu nhập quan trọng của cộng đồng dân địa phương.

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Tommy Trenchard

Được bảo vệ bởi một rạn san hô ngoài khơi, các bãi triều ở bờ Đôngn bán đảo Zanzibar của Tanzania cung cấp nguồn sinh nhai và lương thực cho người dân địa phương, từ cá, cua, sò, rong biển đến bạch tuộc.

Tanzania là nước sản xuất bạch tuộc lớn nhất ở phía Đông Ấn Độ Dương.

Theo số liệu từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc, số lượng bạch tuộc đánh bắt ở Tanzania đã tăng từ 482 tấn vào năm 1990 lên hơn 1.250 tấn vào năm 2012.

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Aurelie Marrier dUnienville

Ảnh: Aurelie Marrier d'Unienville

Anh Abdullah Ali, 35 tuổi, đang chuẩn bị lên chiếc thuyền gỗ truyền thống để săn bạch tuộc từ ngôi làng Dongwe. Từ một hoạt động vốn chỉ dành cho phụ nữ, giờ đây ngày càng có nhiều người đàn ông dựa vào nghề săn bạch tuộc để kiếm thu nhập.

“Bạch tuộc giúp tôi trang trải cuộc sống” – anh Ali chia sẻ. Trung bình anh thu được khoảng 2,3 USD/1 kg.

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Aurelie Marrier dUnienville

Ảnh: Aurelie Marrier d'Unienville

Sự kết hợp giữa những bãi đá gập ghềnh và những rạn san hô cung cấp rất nhiều nơi ẩn náu cho bạch tuộc khi thủy triều xuống, khiến chúng gần như vô hình đối với những cặp mắt bình thường.

Ngoài ra, một thử thách khác mà những người đi săn phải đối mặt chính là nhím biển.

Phần lớn bạch tuộc đánh bắt ở Tanzania đều được xuất khẩu sang châu Âu. Tuy nhiên, tại đảo Zanzibar, du lịch đã trở thành một thị trường béo bở để kinh doanh bạch tuộc.

Ảnh: Tommy Trenchard

Ảnh: Tommy Trenchard

Phút thư giãn của cô Mariam, một thợ săn bạch tuộc ở làng Bwejuu, sau một buổi sáng lao động. Ảnh: Tommy Trenchard

Phút thư giãn của cô Mariam, một thợ săn bạch tuộc ở làng Bwejuu, sau một buổi sáng lao động. Ảnh: Tommy Trenchard

Bà Mama Juma, một thợ săn bạch tuộc theo mùa, rà soát dòng nước trong vắt gần bãi biển Paje để tìm kiếm những con bạch tuộc đang giấu mình. Ảnh: Tommy Trenchard

Bà Mama Juma, một thợ săn bạch tuộc theo mùa, rà soát dòng nước trong vắt gần bãi biển Paje để tìm kiếm những con bạch tuộc đang giấu mình. Ảnh: Tommy Trenchard

Một người phụ nữ một mình săn bạch tuộc vào buổi chiều ở một trang trại rong biển tại làng Bwejuu. Ảnh: Aurelie Marrier dUnienville

Một người phụ nữ một mình săn bạch tuộc vào buổi chiều ở một trang trại rong biển tại làng Bwejuu. Ảnh: Aurelie Marrier d'Unienville

Bạch tuộc nướng là món “ruột” tại các chợ đêm hải sản ở thị trấn Stone. Ảnh: Tommy Trenchard

Bạch tuộc nướng là món “ruột” tại các chợ đêm hải sản ở thị trấn Stone. Ảnh: Tommy Trenchard

Bảo Hạnh (Theo BBC)

Viết bình luận

Vedan Việt Nam được trao tặng chứng nhận “hàng Việt Nam chất lượng cao” năm 2024

Vedan Việt Nam được trao tặng chứng nhận “hàng Việt Nam chất lượng cao” năm 2024

Doanh nghiệp 13:32

Vào ngày 14/3/2024, tại hội trường Thống Nhất Tp HCM, Công ty CPHH Vedan Việt Nam đã vinh dự được trao tặng chứng nhận “hàng Việt Nam chất lượng cao” cho hai sản phẩm bột ngọt và hạt nêm. Đây là chuỗi thành tích được Vedan Việt Nam duy trì từ năm 2016 đến nay.

Lãi suất tiết kiệm thấp “chạm sàn”, dòng tiền đầu tư chảy vào đâu?

Lãi suất tiết kiệm thấp “chạm sàn”, dòng tiền đầu tư chảy vào đâu?

Cơ hội an cư 09:45

Luôn được đánh giá là một trong những kênh đầu tư sinh lời tốt nhất, bất động sản càng cho thấy sức hút khi lãi suất tiết kiệm liên tục rơi tự do, thiết lập nhiều “đáy” mới. Để đón sóng, một số chủ đầu tư lớn đã nhanh chóng tung ra các chính sách hỗ trợ đột phá.

Thúc đẩy tín dụng sản xuất kinh doanh, tiêu dùng, khách hàng hưởng lãi suất ưu đãi

Thúc đẩy tín dụng sản xuất kinh doanh, tiêu dùng, khách hàng hưởng lãi suất ưu đãi

Ngân hàng 09:43

Thực hiện chỉ đạo của Chính phủ, Thủ tướng Chính phủ, Ngân hàng Nhà nước, hệ thống ngân hàng thương mại đang tích cực thúc đẩy tín dụng lãi suất thấp, hướng dòng vốn vào các lĩnh vực sản xuất kinh doanh, lĩnh vực ưu tiên và các động lực tăng trưởng kinh tế.

SAWACO chú trọng triển khai các dự án trọng điểm

SAWACO chú trọng triển khai các dự án trọng điểm

Doanh nghiệp 07:44

SAWACO luôn chú trọng triển khai các dự án trọng điểm, bảo đảm đấu thầu cạnh tranh, công bằng… cấp nước an toàn, liên tục cho người dân TP HCM

Thay vì ổn định với đồng lương, nhiều người trẻ chọn đầu tư sinh lời

Thay vì ổn định với đồng lương, nhiều người trẻ chọn đầu tư sinh lời

Chứng khoán 11:07

Làn sóng sa thải và khủng hoảng kinh tế đã thay đổi tư duy về tiền bạc của nhiều người trẻ. Nghề tay trái hay nguồn thu nhập phụ trở thành điều không thể thiếu để tạo ra sự an toàn tài chính.

Đại diện Meyer Sound: Nhà hát Hồ Gươm hội tụ đủ yếu tố của một nhà hát tầm cỡ

Đại diện Meyer Sound: Nhà hát Hồ Gươm hội tụ đủ yếu tố của một nhà hát tầm cỡ

Văn hóa – Giải trí 10:45

Giám đốc Dự án - ông John Pellower, đại diện hãng Meyer Sound Laboratories (Mỹ) - nhà cung cấp thiết bị âm thanh cho các sân khấu Broadway và nhà hát trên khắp thế giới đã có những chia sẻ về Nhà hát Hồ Gươm trong chuyến thăm Hà Nội gần đây.

Công đoàn Sawaco tổ chức Hội nghị về công tác thương lượng, ký kết, chấm điểm Thỏa ước lao động tập thể

Công đoàn Sawaco tổ chức Hội nghị về công tác thương lượng, ký kết, chấm điểm Thỏa ước lao động tập thể

Sản xuất - Kinh doanh 10:44

Nhằm nâng cao chất lượng công tác thương lượng, ký kết, chấm điểm Thỏa ước lao động tập thể tại Công đoàn Tổng Công ty Cấp nước Sài Gòn (Sawaco), ngày 15-3-2024 Ban Thường vụ Công đoàn Tổng Công ty đã tổ chức Hội nghị trao đổi, thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm trong công tác thương lượng, ký kết, chấm điểm Thỏa ước lao động tập thể.