Hướng đến tiêu dùng xanh

Những năm gần đây, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp đẩy mạnh sản xuất sản phẩm tự hủy có nguồn gốc từ vật liệu xanh, thân thiện môi trường.

Nhiều dòng sản phẩm xanh ra đời

Đi tiên phong là ý tưởng khởi nghiệp từ việc tạo ra ống hút bột gạo của kỹ sư điện Phạm Thế Hải - Giám đốc Công ty CP Tinh Bột Xanh (TP Sa Đéc). Trước đó, anh Hải đã từ bỏ công việc ổn định ở TP HCM để trở về quê hương khởi nghiệp với khát vọng nâng cao giá trị sản phẩm sau gạo của làng bột trăm tuổi.

Anh Hải thừa nhận lúc đầu dự định khởi nghiệp từ ống hút bột gạo là bước đi đầy mạo hiểm và thử thách. Bởi, Việt Nam có lượng rác thải từ nhựa ra môi trường lớn, trong đó ống hút nhựa được người dân sử dụng nhiều hằng ngày và phải mất vài trăm năm mới có thể phân hủy hoàn toàn. Vì vậy, anh Hải nghĩ cách thay đổi xu hướng tiêu dùng và chọn bột gạo để tạo ra chiếc ống hút thân thiện môi trường. Sau thời gian thử nghiệm, hoàn thiện, anh Hải đã tạo ra ống hút gạo mang thương hiệu Fuma theo đúng tiêu chuẩn an toàn và thân thiện môi trường. "Việc hoàn thành sản phẩm ống hút từ bột gạo giới thiệu rộng rãi ra thị trường là cả một quá trình phấn đấu không mệt mỏi. Ống hút gạo Fuma có thể sử dụng tốt trong môi trường nước khoảng 2-3 giờ. Ngoài các dòng sản phẩm thông thường, tôi còn tạo thêm nhiều dòng ống hút gạo phục vụ các quán nước giải khát, trà sữa... Hiện Công ty CP Tinh Bột Xanh cung ứng hơn 4 triệu ống hút bột/tháng cho thị trường toàn quốc và xuất khẩu sang các nước châu Á và EU" - anh Hải thông tin.

Nhận thức bảo vệ môi trường cũng đã lan tỏa sâu rộng đến nhà cung cấp thực phẩm. Trong đó, phải kể đến mô hình nuôi cá kết hợp trồng rau Aquaponics thuộc trang trại Đồng Tháp Aqua - Công ty TNHH Nông sản Đồng Tháp Aqua (huyện Lấp Vò). Thời gian qua, đơn vị này đã sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên là lá chuối để gói rau, quả cho khách hàng thay vì sử dụng túi nhựa như trước kia.

Ông Nguyễn Tiến Thành, Giám đốc Công ty TNHH Nông sản Đồng Tháp Aqua, cho biết khoảng 2 năm nay, đơn vị đã phối hợp với các nhà vườn trồng chuối lân cận để sử dụng lá chuối gói rau, quả tùy theo yêu cầu khách hàng. Điều này giúp sản phẩm rau, quả của đơn vị đúng tiêu chuẩn. Cách làm này tuy có chi phí cao hơn nhưng việc sử dụng nguyên liệu tự nhiên không chỉ trực tiếp làm sạch môi trường mà còn góp phần lan tỏa phong trào bảo vệ môi trường sống xung quanh.

Tiểu thương chợ Ông Hộ dùng lá gói rau cho người mua

Tiểu thương, người tiêu dùng hưởng ứng

Ý thức bảo vệ môi trường sống của người tiêu dùng ngày càng cao nên các sản phẩm được làm từ 100% nguyên liệu tự nhiên sẽ gia tăng. Cụ thể, tiểu thương thuộc chợ Ông Hộ (xã Tân Quy Tây, TP Sa Đéc) đã hạn chế dùng túi ni-lông mà dùng lá để gói rau, củ, quả cho người mua.

Theo đó, hầu hết các sạp hàng từ rau, củ, quả cho đến thịt, cá đều để sẵn các bó lá chuối, môn, sen hay lục bình... Trước đây, khi chưa thực hiện mô hình này, người đi chợ thường xách khá nhiều túi ni-lông để đựng thực phẩm nhưng nay họ chỉ mang chiếc giỏ xách do Hội Liên hiệp Phụ nữ ở địa phương phát miễn phí. Các loại củ, quả sẽ được cho thẳng vào giỏ xách, đối với rau sẽ được gói vào lá; riêng thịt, cá được bỏ vào túi tự hủy thay cho những túi ni-lông thông thường. Bà Nguyễn Ngọc Giàu, tiểu thương chợ Ông Hộ, tiết lộ: "Tôi dùng lá môn, lá chuối thay cho túi ni-lông vì nó dễ kiếm ở xung quanh nhà, giúp giảm một phần chi phí và góp phần bảo vệ môi trường sống".

Tính đến thời điểm này, hầu hết tiểu thương trong chợ đã tham gia mô hình thân thiện này. Hội Liên hiệp Phụ nữ địa phương cũng đã không ngừng tuyên truyền, vận động theo phương châm "mưa dầm thấm lâu", từ đó đã từng bước thay đổi thói quen sử dụng túi ni-lông của nhiều người, không chỉ tiểu thương đồng tình mà người đi chợ cũng nhiệt tình hưởng ứng.

Bà Nguyễn Thị Huệ - Chủ DNTN Tuấn Công Thành, chủ đầu tư chợ Ông Hộ - cho biết ban đầu nhiều tiểu thương không đồng ý sử dụng lá thay cho túi ni-lông, tuy nhiên sau thời gian thuyết phục thì họ đã chịu và tự nguyện tham gia. Điều này giúp cho chợ giảm nhiều lượng rác thải nhựa từ túi ni-lông.