Giờ tôi chỉ thèm được ăn cơm hến với mẹ mà có được đâu...
   
27.09.2014 | 10:02 AM

Giờ tôi chỉ thèm được ăn cơm hến với mẹ mà có được đâu...

(NLĐO)- Hồi nhỏ, hở một cái là tôi giận dỗi, cằn nhằn, trách móc sao mẹ không cho anh em tôi cuộc sống sang giàu... Giờ đây, tôi chỉ thèm được ăn cơm hến với mẹ mà có được đâu...

“Anh mới về một lần, làm sao biết hết mà khen?”
   
21.09.2014 | 09:51 AM

“Anh mới về một lần, làm sao biết hết mà khen?”

(NLĐO)- “Con gái Long Xuyên rất đẹp”- tôi trả lời không cần suy nghĩ. Em cười: “Anh mới về một lần, làm sao biết hết mà khen?”. Nhưng tôi vẫn quả quyết như vậy.

“Thứ đó ăn dở ẹc, có cho cũng không lấy”
   
13.09.2014 | 09:53 AM

“Thứ đó ăn dở ẹc, có cho cũng không lấy”

(NLĐO)- Tôi bảo Gò Công thì thiếu gì mắm còng lột, trên mạng cũng bán đầy, thế nhưng vợ tôi vẫn bảo lưu ý kiến: “Thứ đó ăn dở ẹc, có cho cũng không lấy”.

Ăn tô bún cá, chứa chan tình người...
   
09.09.2014 | 10:55 AM

Ăn tô bún cá, chứa chan tình người...

Bún cá Kiên Giang trở thành một món ăn nổi tiếng khắp các tỉnh miền Tây Nam Bộ và tô đậm thêm lý do để trở lại Kiên Giang rồi ngân nga câu ca: “Ai về Rạch Giá, Kiên Giang/ Ăn tô bún cá,...

Cả xứ Việt Nam mình không ở đâu có bán thứ này…
   
06.09.2014 | 10:38 AM

Cả xứ Việt Nam mình không ở đâu có bán thứ này…

(NLĐO)- Trời ơi, lâu lắm rồi tôi mới gặp lại “anh bạn” này. Tôi dám bảo đảm, cả xứ Việt Nam mình không ở đâu có bán thứ này. Thường người ta chỉ làm để ăn và biếu bạn bè chí cốt.

Nhớ canh nấm sò của mẹ
   
31.08.2014 | 14:52 PM

Nhớ canh nấm sò của mẹ

Trong tiết trời nắng nóng, canh nấm sò là một trong những sự lựa chọn để giải nhiệt hiệu quả. Tôi nhớ những điều căn bản trên, là từ câu cửa miệng của mẹ mỗi khi làm món này cho cả nhà ăn.

Ngon ngon… mắm ruột cá ngừ
   
27.08.2014 | 10:59 AM

Ngon ngon… mắm ruột cá ngừ

Tôi có người bạn định cư ở Mỹ. Mỗi lần về thăm quê, anh lại bảo tôi đưa đến vùng biển Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tìm mua lọ mắm ruột cá ngừ về ăn rồi cứ xuýt xoa, tấm tắc khen ngon.

Bữa cơm mùa nóng
   
28.05.2014 | 11:19 AM

Bữa cơm mùa nóng

(NLĐO) - Mấy bữa nay chị giúp việc ra vô thẫn thờ, chị nhớ miền Trung cát nóng có trái dưa gang mát lành. Dưa non thì bóp gỏi, làm mắm, dưa chín thì dằm đá đường... Chị nhớ da diết bữa...

Ngọt, giòn thịt ốc vú nàng
   
26.05.2014 | 11:26 AM

Ngọt, giòn thịt ốc vú nàng

Thiên nhiên ban tặng biển miền Trung những sản vật vô cùng phong phú như: tôm sú, tôm hùm, nhum, mực nang, mực ống, cá thu, cá cơm, cá mú bông xanh, bông đỏ, cua, ghẹ và đặc biệt là ốc vú...

Thơm nức lẩu mắm kho dừa
   
17.05.2014 | 08:08 AM

Thơm nức lẩu mắm kho dừa

Bến Tre được mệnh danh là xứ dừa. Đến đây, du khách sẽ thấy vườn dừa bạt ngàn với vô số những cây dừa nối tiếp nhau trải dài khắp các con đường. Bên cạnh đó, Bến Tre cũng có nhiều đặc sản...

Món canh chua… vua cũng thèm
   
24.04.2014 | 10:33 AM

Món canh chua… vua cũng thèm

Đó là câu nói vui của ba về món canh chua cá lạc. Nhớ một lần má đi chợ về, nói với ba là chợ có cá lạc tươi rói nhưng không mua. Đầu năm mà ăn cá lạc là… lạc đường lạc ngõ. Ba chưng...

Chù ụ - đặc sản vùng Duyên Hải
   
16.04.2014 | 13:15 PM

Chù ụ - đặc sản vùng Duyên Hải

Trong họ hàng nhà cua có con chù ụ, cái tên tuy lạ lẫm nhưng chất lượng không thua kém bất cứ một loài giáp xác nào. Du khách đến với Trà Vinh nghe cái tên ngộ nghĩnh “chù ụ” cũng háo hức...

Xôn xao mùa cá mờm trên sông Vàm Nao
   
04.04.2014 | 14:11 PM

Xôn xao mùa cá mờm trên sông Vàm Nao

Mùa nước nổi ĐBSCL diễn ra từ tháng sáu đến hết tháng mười âm lịch. Tại thời điểm này sông rạch toàn vùng rất nhiều tôm cá, nhất là cá linh. Còn mùa khô (nước giựt cạn) sông Vàm Nao xuất...

Rau ranh ốc đá, món canh “độc nhất vô nhị”
   
02.04.2014 | 17:08 PM

Rau ranh ốc đá, món canh “độc nhất vô nhị”

“Rau ranh ốc đá là cá nậu nguồn”, đây chính là câu ca dao quen thuộc của đồng bào dân tộc Cor để nói về món canh có một không hai tại vùng quê Quảng Ngãi: Món rau ranh ốc đá.

Khô nhái, món ngon Bảy Núi
   
27.03.2014 | 10:48 AM

Khô nhái, món ngon Bảy Núi

Có dịp về vùng Bảy Núi (An Giang), du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon vật lạ như khô rắn, cháo tắc kè, ếch đồng nướng muối ớt, nước thốt nốt tươi… Gần đây lại có thêm "món độc":...

Đến La Gi, đừng quên món cá đục nướng
   
26.03.2014 | 10:50 AM

Đến La Gi, đừng quên món cá đục nướng

La Gi là một trong những bãi biển đẹp, hoang sơ ở Bình Thuận, sản vật phong phú không thua các vùng biển khác, trong đó cá đục nướng là món ăn không thể chê vào đâu được

Nhớ món mít ram ngày thơ bé
   
25.03.2014 | 12:19 PM

Nhớ món mít ram ngày thơ bé

Ngày ấy quê tôi nghèo xơ xác. Những năm hạn hán, bão lụt gây mùa màng thất bát, người dân quê tôi thường phải ăn khoai, ăn sắn để trừ cơm. Cho nên, trong mỗi vườn quê đều có trồng dăm ba...

Măng ngâm ớt Cao Bằng - vị cay đại ngàn

Măng ngâm ớt Cao Bằng - vị cay đại ngàn

Không chỉ có gạo trắng mới làm nên nét đẹp của Cao Bằng mà những lát măng ngâm trắng nõn ngâm cùng những quả ớt đỏ tươi, không biết vô tình hay hữu ý cũng làm say lòng khách du lịch gần xa.