Món ngon

Bữa cơm mùa nóng

Bữa cơm mùa nóng

11:19:41 28/05/2014

(NLĐO) - Mấy bữa nay chị giúp việc ra vô thẫn thờ, chị nhớ miền Trung cát nóng có trái dưa gang mát lành. Dưa non thì bóp gỏi, làm mắm, dưa chín thì dằm đá đường... Chị nhớ da diết bữa cơm mùa nóng miền Trung

Ngon ngon…  mắm ruột cá ngừ

Ngon ngon… mắm ruột cá ngừ

27.08.2014 | 10:59 AM

Tôi có người bạn định cư ở Mỹ. Mỗi lần về thăm quê, anh lại bảo tôi đưa đến vùng biển Sa Huỳnh (Đức Phổ, Quảng Ngãi) tìm mua lọ mắm ruột cá ngừ về ăn rồi cứ xuýt xoa, tấm tắc khen ngon.

Ngọt, giòn thịt ốc vú nàng

Ngọt, giòn thịt ốc vú nàng

26.05.2014 | 11:26 AM

Thiên nhiên ban tặng biển miền Trung những sản vật vô cùng phong phú như: tôm sú, tôm hùm, nhum, mực nang, mực ống, cá thu, cá cơm, cá mú bông xanh, bông đỏ, cua, ghẹ và đặc biệt là ốc vú nàng.

Thơm nức lẩu mắm kho dừa

Thơm nức lẩu mắm kho dừa

17.05.2014 | 08:08 AM

Bến Tre được mệnh danh là xứ dừa. Đến đây, du khách sẽ thấy vườn dừa bạt ngàn với vô số những cây dừa nối tiếp nhau trải dài khắp các con đường. Bên cạnh đó, Bến Tre cũng có nhiều đặc sản về dừa như: cơm dừa, tép rang dừa, chuối xào dừa, chuột dừa, đến món mắm kho dừa.... món nào cũng hút hồn người ăn.

Món canh chua… vua cũng thèm

Món canh chua… vua cũng thèm

24.04.2014 | 10:33 AM

Đó là câu nói vui của ba về món canh chua cá lạc. Nhớ một lần má đi chợ về, nói với ba là chợ có cá lạc tươi rói nhưng không mua. Đầu năm mà ăn cá lạc là… lạc đường lạc ngõ. Ba chưng hửng: "Má thằng cu ơi, lạc ở đây nghĩa là “vui” chớ hổng phải như má nó nghĩ đâu".

Bánh tằm Ngan Dừa

Bánh tằm Ngan Dừa

18.04.2014 | 12:22 PM

Bánh tằm Ngan Dừa là món trứ danh ở thị trấn Ngan Dừa, huyện Hồng Dân, tỉnh Bạc Liêu. Bánh tằm là món ăn chơi, điểm tâm, có nhiều ở địa phương vùng ĐBSCL. Nhưng bánh tằm Ngan Dừa nổi danh bởi được chế biến thủ công, rất công phu.

Chù ụ - đặc sản vùng Duyên Hải

Chù ụ - đặc sản vùng Duyên Hải

16.04.2014 | 13:15 PM

Trong họ hàng nhà cua có con chù ụ, cái tên tuy lạ lẫm nhưng chất lượng không thua kém bất cứ một loài giáp xác nào. Du khách đến với Trà Vinh nghe cái tên ngộ nghĩnh “chù ụ” cũng háo hức khám phá và thưởng thức.

Xôn xao mùa cá mờm trên sông Vàm Nao

Xôn xao mùa cá mờm trên sông Vàm Nao

04.04.2014 | 14:11 PM

Mùa nước nổi ĐBSCL diễn ra từ tháng sáu đến hết tháng mười âm lịch. Tại thời điểm này sông rạch toàn vùng rất nhiều tôm cá, nhất là cá linh. Còn mùa khô (nước giựt cạn) sông Vàm Nao xuất hiện vô số cá trắng, nhiều nhất là cá mờm (cá cơm).

Rau ranh ốc đá, món canh “độc nhất vô nhị”

Rau ranh ốc đá, món canh “độc nhất vô nhị”

02.04.2014 | 17:08 PM

“Rau ranh ốc đá là cá nậu nguồn”, đây chính là câu ca dao quen thuộc của đồng bào dân tộc Cor để nói về món canh có một không hai tại vùng quê Quảng Ngãi: Món rau ranh ốc đá.

Mùa săn ốc đá ở Thành Yên

Mùa săn ốc đá ở Thành Yên

28.03.2014 | 09:42 AM

Khi những cơn mưa trút xuống, những con ốc đá thi nhau ngoi lên mặt đất để “hưởng khí trời”, cũng là lúc người dân xã Thành Yên (huyện Thạch Thành, tỉnh Thanh Hóa) lại tất bật một mùa săn ốc đá

Khô nhái, món ngon Bảy Núi

Khô nhái, món ngon Bảy Núi

27.03.2014 | 10:48 AM

Có dịp về vùng Bảy Núi (An Giang), du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ngon vật lạ như khô rắn, cháo tắc kè, ếch đồng nướng muối ớt, nước thốt nốt tươi… Gần đây lại có thêm "món độc": Khô nhái

1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sau » 
Người lao động TV
Thăm dò ý kiến
Bạn có ủng hộ đề án sách giáo khoa điện tử 4.000 tỉ đồng của Sở GD-ĐT TP HCM?
  •  Có
  •  Không
vote result