Ăn Tết với bánh chưng... độc lạ
Ngoài bánh chưng truyền thống, ngày Tết còn xuất hiện nhiều loại bánh chưng độc lạ được người tiêu dùng đặt mua. Một bộ phận người Tày ở Bắc Kạn còn có bánh chưng nhân... cá chép đồng rất lạ miệng.
Một lễ hội Ẩm thực Chay thiết thực và ý nghĩa
Lễ hội Ẩm thực Chay Xuân Giáp Thìn 2024 đã diễn trong 3 ngày 12, 13, 14-1 do Hội Liên hiệp Thanh niên Việt Nam TP HCM phối hợp cùng Trung tâm Hỗ trợ thanh niên công nhân TP HCM tổ chức, với chủ đề “Xuân và Tuổi trẻ” vừa khép lại.
Công viên Gia Định rực rỡ sắc xuân cùng Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024
Lễ hội Ẩm thực chay xuân Giáp Thìn 2024 có quy mô hoành tráng, với hơn 100 gian hàng và số lượng khách tham quan ước tính trên 10.000 người/ngày, sắp tới sẽ chính thức khai mạc tại công viên Gia Định, quận Phú Nhuận.
Tưng bừng mùa Tết cùng Lễ hội Ẩm thực chay Xuân Giáp Thìn năm 2024
Hội Liên hiệp Thanh Niên Việt Nam (TP HCM) phối hợp với Trung tâm Hỗ trợ Thanh niên - Công nhân và Big Vision Network tổ chức Lễ hội Ẩm thực chay Xuân Giáp Thìn 2024 với chủ đề “Xuân và Tuổi trẻ”.
KLC Group sẽ đầu tư vào chuỗi nhà hàng Mùa nước nổi
Ngày 14-12, tại nhà hàng Mùa nước nổi (quận 1, TP HCM), Tập đoàn KLC Group chính thức công bố kế hoạch đầu tư vào chuỗi nhà hàng Mùa Nước Nổi và ra mắt dự án viral video giới thiệu về cuộc sống, văn hóa, ẩm thực miền Tây Nam Bộ.
Món ngon "độc, lạ" cho ngày đông
Cá rầm kho lá nghệ miền quê xứ Quảng và phoóng dăm, món ăn rất được ưa chuộng trong mùa đông xứ Lạng. Hai món ăn này nghe tên thiệt lạ nhưng lại phổ biến ở gieo thương nhớ cho những người con xa xứ.
Những biến tấu của phở
Những biến tấu của phở xuất hiện khắp các vùng miền đất nước và đặc biệt là rất lạ miệng, rất ngon.
Ra mắt nhà hàng ST25 by KOTO ở TP HCM
Khách sạn Sofitel Saigon Plaza (TP HCM) và doanh nghiệp xã hội KOTO vừa chính thức công bố ra mắt nhà hàng "ST25 by KOTO", chuyên phục vụ ẩm thực Việt Nam đương đại.
Món ngon Việt từ thịt heo, có 4 món vào danh sách ngon nhất thế giới
Món ngon Việt làm từ thịt heo nhiều vô kể. Trang chuyên về ẩm thực Taste Atlas công bố danh sách 100 món làm từ thịt heo ngon nhất thế giới, trong đó có 4 món Việt Nam.
Bào ngư nhập khẩu Hàn Quốc giá chỉ từ 65-100.000 đồng/con
Bào ngư Hàn Quốc đã bắt đầu có mặt tại Việt Nam kể từ năm 2017, đến nay, sản phẩm này đã trở nên quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam và đang nằm trong top 5 sản phẩm hải sản sống bán chạy ở thị trường Việt Nam.
Bước ra từ Shark Tank, startup về F&B phát triển thần tốc với thương hiệu mới
Startup từng được 3 "cá mập" mời gọi đầu tư trên Shark Tank mùa 4 vừa mở thêm một thương hiệu mới, tốc độ phát triển thần tốc tới 40 điểm bán hàng trên một tháng chỉ từ món bánh canh.
Những món không thể bỏ lỡ khi đến Sóc Trăng
Nét ẩm thực của Sóc Trăng được kết hợp và giao thoa giữa ba dân tộc Kinh – Hoa – Khmer tạo ra nét riêng biệt, khó nhầm lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Dưới đây là những món ngon Sóc Trăng bạn nhất định phải thử khi đến miền Tây sông nước này.
Xôi: món ăn vặt đặc sắc, phong phú ở nhiều vùng miền Việt Nam
Xôi xíu truyền thống Nam Định đặc biệt ở chỗ không ăn cùng hành khô, dưa góp và dùng thịt xíu thay cho thịt kho. Xôi Bát là quán xôi duy nhất nằm trong danh sách các quán ăn ngon, giá phải chăng tại Việt Nam được Michelin Guide gợi ý.
Nhiều nỗ lực đưa hải sản cao cấp tới thực khách sành ăn
Vừa qua, quyết định xả thải phóng xạ của Nhật ra môi trường biển gây nhiều tranh cãi và điều này ảnh hưởng không nhỏ tới tâm lý người tiêu dùng Việt Nam.
Đoàn nông dân Úc trải nghiệm bánh Việt Nam từ lúa mì do chính họ trồng ra
Chiều 19-9, tại trụ sở Công ty CP Việt Nam kỹ nghệ bột mì (Vikybomi, TP HCM), đoàn gồm 50 nông dân Úc thuộc Hiệp hội lúa mì Úc đã đến tham quan và trải nghiệm nhiều món ăn đặc sắc của Việt Nam
Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 năm 2023: Tiệc buffet chay xác lập kỷ lục Việt Nam
Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 năm 2023 đang diễn ra tại Công viên Hồ Bán Nguyệt (quận 7, TP HCM) với nhiều hoạt động đặc sắc, hấp dẫn lôi cuốn sự quan tâm mạnh mẽ của người dân.
Tưng bừng khai trương Lễ hội Ẩm thực chay
Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 – năm 2023 do UBND quận 7 tổ chức với sự phối hợp thực hiện của Hiệp hội Ẩm thực TP HCM đã chính thức khai mạc vào lúc 8 giờ ngày 25-8 tại Công viên Cảnh Đồi, quận 7, TP HCM.
Xôi khúc - món ngon dân dã không chỉ ở Hà Nội
Bánh khúc (hay xôi khúc) là một món ăn dân dã mang tính truyền thống của người Việt Nam. Chiếc bánh nóng hổi, mềm dẻo, dậy mùi rau khúc đã trở thành nét văn hóa ẩm thực, hấp dẫn người Hà Nội. Ngày nay, xôi khúc đã có mặt tại nhiều nơi nhưng TP HCM là nơi địa phương có nhiều điểm bán xôi cúc (cách gọi của người miền Nam).
Hàng ngàn người đã đặt vé online, háo hức đón chờ Lễ hội Ẩm thực Chay
Cuộc thi Mâm cỗ Chay đặc sắc, đại tiệc buffet chay, bữa cơm "Ấm tình quân - dân"… là những điểm nhấn đặc sắc tại Lễ hội Ẩm thực Chay quận 7, dự kiến tổ chức tại cầu Ánh Sao - công viên Cảnh Đồi, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh.
Những món ăn có nước ngon nhất miền Bắc
Phở chua Lạng Sơn, bún ốc Hà Nội, bánh đa cua Hải Phòng... là các món ăn có nước được nhiều du khách khen "ngon nhất miền Bắc". Đặc biệt, quán Mộc Miên gần 30 năm tuổi ở thị trấn Đồng Văn chuyên bán cháo ấu tẩu, món nước làm từ một loại củ vốn có độc tính nếu chế biến không đúng cách.
Lễ hội Ẩm thực chay lần đầu tiên tại quận 7
Lễ hội Ẩm thực chay quận 7 – năm 2023 lần đầu tiên diễn ra tại Công viên Cảnh Đồi (quận 7, TP HCM) từ 9 giờ - 21 giờ các ngày 25, 26 và 27/8 do UBND quận 7 tổ chức và Hiệp hội ẩm thực TP HCM thực hiện.
Quả sấu: không chỉ ngon mà còn chữa bệnh diệu kỳ
Quả sấu được bán rất nhiều tại các chợ ở miền Bắc Việt Nam và được nhiều chị em phụ nữ thích ăn. Họ mua về để nấu canh chua, ngâm nước uống, làm ô mai sấu, sấu ngâm nước mắm.... Nhưng quả sấu có nhiều công dụng chữa bệnh diệu kỳ lại ít người biết đến.