Du lịch
08/07/2018 12:02

Khách xếp hàng dài vào tiệm mì 70 năm sắp đóng cửa ở Hong Kong

Wing Wah ngày càng đông khách hơn không chỉ vì món mì sợi cán bột bằng cột tre, mà còn do tiệm sắp đóng cửa sau 68 năm hoạt động.

Dù nổi tiếng ở khắp Hong Kong, tiệm mì Wing Wah ở quận Wan Chai vẫn sẽ đóng cửa vào cuối tháng 8 này.

Quán mì này đã thông báo việc nghỉ bán hàng bằng một tấm banner ghi "sắp đóng" treo trước cửa. Khi Bernice Chan, cây viết ẩm thực của báo Hong Kong SCMP, tới lúc 14h vào một ngày trong tuần, trước cửa tiệm mì vẫn có một hàng dài thực khách đứng chờ để được vào ăn.

Khách xếp hàng dài vào tiệm mì 70 năm sắp đóng cửa ở Hong Kong - Ảnh 1.

Thực khách xếp hàng chờ có chỗ trống trong quán mì Wing Wah. Ảnh: Tory Ho.

Mất khoảng 15 phút thì thực khách mới có thể chọn được bàn ăn giữa một quán nhỏ đầy ắp khách đang thưởng thức các tô mì cuối cùng. Nhân viên quán tất bật làm việc, họ thậm chí không đủ thời gian để bổ sung các bát đựng rau củ muối ăn kèm.

Thực đơn của tiệm vẫn được bày bên dưới tấm kính đặt trên mặt bàn và các món đều giữ giá phải chăng. Một tô mì thêm tôm có giá 5,6 USD, tô mì với gân và ức bò giá 6 USD. Món ăn đặc biệt nổi tiếng khác của quán là mì xào nấm lưới trắng và trứng tôm giá 11,5 USD một phần nhỏ, 23 USD một phần lớn.

Vài phút sau khi Bernice và bạn đồng hành gọi đồ, các món ăn lần lượt được bày ra trên bàn. Tô mì xào được bày ra ăn với sốt hàu. Những sợi mì dai và mảnh được xào vừa chín, phần trứng tôm càng làm món ăn trông thêm tinh tế. Sau đó là tô mì hoành thánh với sợi mì nhỏ đều, thịt và tôm được bằm bọc trong lớp vỏ bột mềm. Thực khách nào thích ăn phần xương có thể gọi thêm phần chân giò heo đầy đặn cả da, thịt và mỡ để thưởng thức.

Khách xếp hàng dài vào tiệm mì 70 năm sắp đóng cửa ở Hong Kong - Ảnh 2.

Những món ăn ngon nổi tiếng của tiệm mì Wing Wah 68 năm qua. Ảnh: Tory Ho.

Tse Sau-hung đứng quầy thanh toán là thế hệ thứ 3 của gia đình chủ quán Wing Wah. Cô vừa ăn bánh mì vừa nhận đơn đặt hàng lẫn trả lời điện thoại, cùng lúc làm công việc quản lý và tính tiền. Khi thực khách hỏi vì sao cô đóng cửa tiệm thì được biết, nguyên nhân chính là chủ đất muốn tái phát triển lại khu vực mà quán đang thuê.

Tuy nhiên, nhiều phương tiện truyền thông Trung Quốc lại đưa tin Tse chuẩn bị nghỉ làm. Ngoài ra việc kinh doanh của quán đang giảm sút đáng kể sau khi 5.000 người dân sống gần đại lộ Inland và các cơ quan xung quanh dần rời đi nơi khác.

Khách xếp hàng dài vào tiệm mì 70 năm sắp đóng cửa ở Hong Kong - Ảnh 3.

Wing Wah nằm ở số 89 đường Hennessy, quận Wan Chai, gần cửa ra B1 của trạm tàu điện Wan Chai MTR. Quán mở cửa từ 11h30 trưa tới đêm, chủ nhật đóng cửa. Ảnh: Tory Ho.


Theo Hương Chi (Vnexpress)

Viết bình luận

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Tập đoàn GELEX tổ chức thành công Đại hội đồng cổ đông 2024

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Sáng 28-3-2024, Đại hội đồng cổ đông (ĐHĐCĐ) thường niên năm 2024 của Công ty cổ phần Tập đoàn GELEX đã diễn ra tại Hà Nội. Với sự đồng thuận và nhất trí cao, Đại hội đã thông qua toàn bộ các báo cáo, tờ trình và nhiều nội dung quan trọng khác.

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Tập đoàn Đèo Cả và VDB Lâm Đồng ký thỏa thuận hợp tác thực hiện dự án PPP

Sản xuất - Kinh doanh 20:09

Ngày 28-3-2024, Tập đoàn Đèo Cả và Ngân hàng Phát triển Việt Nam (VDB) - Chi nhánh Lâm Đồng ký kết thoả thuận hợp tác về tài trợ vốn tín dụng đầu tư của Nhà nước để thực hiện các dự án đầu tư hạ tầng giao thông theo phương thức đối tác công tư (PPP).

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Đến TTC Van Phong Bay Resort nghe chia sẻ kinh nghiệm quản trị từ doanh nhân Đặng Văn Thành

Doanh nghiệp 17:36

Cuộc đời của mỗi doanh nhân được ví như “cuốn sách sống” truyền cảm hứng cho thế hệ kế tiếp. Có mất mát, khó khăn, nhưng cũng có rất nhiều thành tựu. Những kinh nghiệm thực tế này không chỉ vô cùng quý giá mà còn là động lực mạnh mẽ cho bất kỳ ai.

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Góc nhìn: Libera Nha Trang và tư duy tiếp cận mới

Bất động sản 15:48

Từ trước đến nay, và kể cả trong tương lai, thế giới chưa bao giờ phủ nhận sức hấp dẫn đặc biệt của những đô thị biển.

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ diễn ra lần đầu tiên trên đỉnh thiêng Fansipan vào ngày 28-3

Điểm đến hấp dẫn 15:46

Vào ngày 28-3 (nhằm ngày 19-2 âm lịch), Lễ Vía Quán Thế Âm Bồ Tát đản sinh sẽ được tổ chức thiêng liêng lần đầu tiên tại quần thể tâm linh Fansipan với nhiều hoạt động và nghi thức ý nghĩa.

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Kết hợp sử dụng bột ngọt và muối ăn để duy trì chế độ ăn giảm muối

Sản phẩm 15:45

Ngày nay, chế độ ăn giảm muối là từ khóa được nhắc đến ngày càng phổ biến. Người tiêu dùng cũng ngày càng có ý thức hơn đối với việc cắt giảm lượng muối ăn tiêu thụ trong khẩu phần hằng ngày. Tuy nhiên, giảm muối khiến món ăn mất đi vị ngon hấp dẫn, điều này khiến nhiều người khó có thể duy trì chế độ này thường xuyên.

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Nam A Bank được Moody’s nâng bậc xếp hạng, dự kiến tăng vốn mạnh mẽ

Ngân hàng 15:45

Nam A Bank (mã chứng khoán NAB - HoSE) vừa được Tổ chức xếp hạng tín nhiệm hàng đầu thế giới Moody’s nâng bậc đánh giá tín nhiệm nhiều chỉ số xếp hạng quan trọng.