Vượt bò Wagyu, 2 món bình dân Việt xếp hạng cao trên báo Mỹ

Gỏi cuốn và phở tiếp tục góp mặt trong top 50 món ngon nhất thế giới do CNN bình chọn, xếp thứ hạng cao hơn nhiều món ăn đắt đỏ và danh tiếng như bò Wagyu, giăm bông Italy...

Mở bài bằng câu nói nổi tiếng của nhà soạn kịch người Anh từng đoạt giải Nobel Văn học - George Bernard Shaw: "Không có tình yêu nào chân thành hơn tình yêu ẩm thực", CNN tán thành với đánh giá này khi xét về số lượng món ăn tuyệt vời trên thế giới. Top 50 món ngon nhất từ khắp hành tinh của CNN là gợi ý hấp dẫn dành cho những người yêu du lịch. Ảnh: Phaidon.

Là “gương mặt quen thuộc” trên trang báo danh tiếng này, món Việt cũng góp vào danh sách với 2 đại diện gỏi cuốn và phở. Trong khi gỏi cuốn tươi mát xếp ở vị trí 30, món ăn được miêu tả là “trụ cột của ẩm thực Việt Nam” đứng thứ 28. Phở thanh đạm, không quá cầu kỳ về cách nấu hay nguyên liệu nhưng là hương vị hấp dẫn, "gây nghiền" với không ít thực khách quốc tế. Ảnh: Rory MacLeod.

Chuyển từ “có mặt” trong bảng xếp hạng ở vị trí 50 vào năm 2017, gỏi cuốn tăng lên 20 bậc và trở thành món ngon “thường trực” của danh sách này. Gỏi cuốn dân dã làm từ thịt lợn, tôm, rau thơm, bún gạo cùng nhiều thành phần khác (tùy vùng miền) được gói trong bánh tráng. Với vị thanh mát hòa quyện các hương vị tự nhiên, gỏi cuốn ngày càng được yêu thích và phổ biến tại các nhà hàng món Việt trên khắp thế giới. Ảnh: Ducson Nguyen.

Đặc biệt, phở và gỏi cuốn còn vượt qua nhiều món ăn danh tiếng và có giá thành cao ngất như giăm bông Parma Ham trứ danh Italy ở vị trí 31, cua sốt ớt Singapore giá cả triệu đồng một kilogram xếp hạng 35… Ohmi-gyu, bò bít tết Wagyu thượng hạng được hoàng gia Nhật xem là món bò "ngon nhất suốt 400 năm qua" đứng thứ 29, ngay sau phở Việt. Ảnh: Pinterest.

Điểm danh các món ăn đáng thử nhất trên thế giới không khó để bắt gặp những cái tên quen thuộc của ẩm thực châu Á như gỏi đu đủ Thái, đậu phụ thối, cơm gà Singapore, lợn quay Philippines, cua tỏi bơ Ấn Độ… Không chỉ vậy, một số món Á còn xếp thứ hạng hàng đầu như tom yum (Thái Lan) xếp thứ 8, thứ 7 là bún Laksa (Malaysia), vịt quay Bắc Kinh (Trung Quốc) và sushi (Nhật Bản) lần lượt đứng vị trí 5 và 4. Ảnh: Chidorian, Twitter, Jessica Spengler, Pandora Voon.

Quán quân của bảng xếp hạng thuộc về cà ri Massaman, Thái Lan. Món ăn mang đầy đủ vị cay, bùi, ngọt và mặn, được CNN ca ngợi là “vua của các món cà ri”. Massaman làm từ nguyên liệu chính là thịt bò, ngoài ra còn có thịt vịt, đậu hũ, thịt gà, lợn. Đặc biệt, sốt cà ri đặc trưng chính là bí quyết mang đến hương vị tuyệt vời “như nhà hàng Michelin” cho món ăn nổi tiếng ở miền Nam xứ chùa vàng. Ảnh: Marita.

3 chủ nhân giải thưởng VinFuture 2023 lọt Top 100 người ảnh hưởng nhất thế giới

Dinh dưỡng – Sức khỏe 19:24

Ngày 18-4, Tạp Chí Time công danh sách 100 nhân vật ảnh hưởng nhất thế giới 2024, trong đó có 3 Chủ nhân Giải đặc biệt VinFuture 2023 là GS. Daniel Joshua Drucker (Canada), GS. Joel Francis Habener và PGS. Svetlana Mojsov (Mỹ).

Linh thiêng “Quốc ẩm Việt trà” dâng lên Quốc tổ Vua Hùng

Văn hóa – Giải trí 17:02

Hướng về Lễ giỗ Tổ tại Đền Hùng, Phú Thọ, trên vùng đất Tây Nguyên, cháu, con của các dân tộc anh em, của đồng bào nơi đây thành kính tổ chức Lễ giỗ Tổ tại quần thể di tích Đền Hùng trên núi Phượng Hoàng (thành phố Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng).

POP MART – Đế chế đồ chơi “blind box” nổi tiếng thế giới sắp có mặt tại Ba Na Hills

Điểm đến hấp dẫn 18:35

Vào dịp hè 2024, POP MART - một trong những thương hiệu bán đồ chơi “art toy” đình đám nhất thị trường quốc tế hiện nay sẽ chính thức ra mắt tại Sun World Ba Na Hills (Đà Nẵng), với một “flagship store” đậm tính nghệ thuật.

Không phải lúc nào Shark cũng đúng, start-up có thể thành công với con đường riêng

Sản phẩm 18:34

Dù bị chê “sai thị trường, nhầm thời điểm và sản phẩm không dành cho số đông”, sau 5 năm, start-up xe máy điện Dat Bike đang chứng minh điều ngược lại.

Giảm mệt mỏi, phục hồi thể lực, trí lực cùng nước kiện lực

Sản phẩm 18:34

Dược phẩm Hoa Linh đã nghiên cứu các thảo dược, phối hợp trong một công thức khoa học, ứng dụng công nghệ sản xuất hiện đại, phát triển thành thức uống - nước kiện lực Hồng Mã - tốt cho sức khỏe.

Xua tan căng thẳng, xử gọn deadline đầu hè với thức uống vạn người mê này

Sản phẩm 14:43

Đến hẹn lại lên, vào mỗi dịp đầu hè nhiều người trẻ vừa chạy deadline vừa lên kế hoạch du lịch giải nhiệt cuộc sống. Dù đối mặt với khối lượng công việc tăng lên gấp 2,3 lần so với ngày thường nhưng gen Z vẫn có những cách riêng để xua tan căng thẳng mệt mỏi để xử gọn deadline, cân đẹp stress.

EPS bảo đảm sản xuất cho Nhà máy điện Phú Mỹ 3

Sản xuất - Kinh doanh 14:42

EPS đã và đang tập trung mọi nguồn lực, chủ động thực hiện nhiều giải pháp để bảo đảm Nhà máy điện Phú Mỹ 3 vận hành ổn định, tin cậy, sẵn sàng đáp ứng huy động của hệ thống điện quốc gia.