Cháo cá Bắc Ninh ấm lòng thực khách
   
12.04.2019 | 05:00 AM

Cháo cá Bắc Ninh ấm lòng thực khách

"Ghé Bắc Ninh nhớ ăn cháo cá đấy nhé" - một đồng nghiệp nhắn nhủ khi biết tôi sắp có chuyến công tác qua đây.

Về quá khứ với cà phê Lúa
   
05.04.2019 | 00:53 AM

Về quá khứ với cà phê Lúa

Có khi nào đó bạn mơ ước được quay ngược thời gian trở về cái ngày xưa ấy? Ngày mà cuộc sống bình dị, chầm chậm trôi với những thức quà đơn giản nhưng ngon mãi trong ký ức.

Thưởng thức ẩm thực Việt - Ý nhiều ưu đãi
   
04.04.2019 | 21:52 PM

Thưởng thức ẩm thực Việt - Ý nhiều ưu đãi

Sự hợp tác đặc biệt giữa ngôi sao đầu bếp Luke Nguyễn và bếp trưởng Enrico de Martino, phụ trách ẩm thực Ý của khách sạn The Reverie Saigon, sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới...

Dân Bắc mà nấu cơm gà Phan Rang...
   
29.03.2019 | 08:00 AM

Dân Bắc mà nấu cơm gà Phan Rang...

Một lần nọ rủ bạn về nhà, tôi nấu cơm gà theo kiểu Phan Rang (Ninh Thuận) thết đãi.

Bún thang ngắm trước, ăn sau
   
15.03.2019 | 01:17 AM

Bún thang ngắm trước, ăn sau

Từ thuở nhỏ, tôi đã được ăn bún thang mẹ nấu. Ngày ấy, tôi chưa hề có ý niệm gì nghệ thuật ẩm thực hoặc nghĩ ngợi tại sao nó lại được gọi là "bún thang". Chỉ đơn giản nhìn thấy tô bún đầy...

Đi đâu, về đâu cũng ghé phở Thìn!
   
01.03.2019 | 01:30 AM

Đi đâu, về đâu cũng ghé phở Thìn!

Dạo quanh các con phố chính của Hà Nội những ngày cuối tháng 2, lòng tôi dâng trào cảm xúc khác lạ.

Hít hà bún quậy
   
21.02.2019 | 23:59 PM

Hít hà bún quậy

Nổi danh ở đảo ngọc Phú Quốc (Kiên Giang), giờ bún quậy không còn là món xa lạ ở TP HCM, tính sơ sơ cũng có 5 quán phủ khắp các quận. Mỗi quán mỗi giá, trung bình từ 35.000-70.000 đồng,...

Mực nhúng giấm gây thương nhớ
   
25.01.2019 | 04:00 AM

Mực nhúng giấm gây thương nhớ

Mực nhúng giấm, món ăn không lạ của các địa phương xứ biển. Nhưng ở quán Nùng Cảnh (Bình Thuận), muốn ăn món này phải đặt trước và sau 16 giờ thì đóng cửa bất kể khách đông tới đâu.

Lẩu bò thau giải ngấy ở Thành Đô
   
11.01.2019 | 01:40 AM

Lẩu bò thau giải ngấy ở Thành Đô

Đến Thành Đô (Tứ Xuyên - Trung Quốc), bạn luôn được khuyên phải ăn thử lẩu Tứ Xuyên, món nổi danh thế giới của xứ này.

Bánh canh 1 giờ
   
04.01.2019 | 07:12 AM

Bánh canh 1 giờ

Cứ vào 15 giờ hằng ngày, trước một căn nhà trên con đường Nguyễn Phi Khanh (quận 1, TP HCM), người ta tập trung rất đông.

Quen mà lạ như lẩu thả
   
28.12.2018 | 00:32 AM

Quen mà lạ như lẩu thả

Ẩm thực xứ biển Phan Thiết (Bình Thuận) làm nhiều người vương vấn bởi sự đa dạng, phong phú và cả hương vị mặn mòi, tươi mới. Nào là bánh canh chả cá, bánh căn, bánh tráng mắm ruốc, bánh...

Mắm chua cá lòng tong ăn là ghiền
   
20.12.2018 | 22:14 PM

Mắm chua cá lòng tong ăn là ghiền

Gần nhà tôi có chị Lành chuyên bán cá đồng. Cứ 4 giờ sáng, từ Long An, chị lọ mọ chất mấy cái thùng với đủ thứ cua, ếch; cá lóc, rô, trê đồng chạy 15 cây số, chọn khoảnh đất nhỏ trên lề...

Bánh bao sườn nướng ngon khó cưỡng
   
30.11.2018 | 00:14 AM

Bánh bao sườn nướng ngon khó cưỡng

Nói tới bánh bao, người ta thường nghĩ đây là món ăn nhanh ăn vội. Thế mà thời gian gần đây, giới trẻ Sài Gòn, đặc biệt là những tín đồ ẩm thực Đài Loan, không ngừng rủ nhau nhâm nhi món...

Mơ về vườn trong phố
   
09.11.2018 | 00:38 AM

Mơ về vườn trong phố

Bắt đầu có gió heo may. Hà Nội giờ này ra đường đã phải mang theo một áo khoác mỏng. Bạn bay chuyến sớm nhất từ Sài Gòn ra Hà Nội, bảo "thèm quá cái không khí này. Một chút lạnh, một chút...

Đồ chay ngon nhất TP HCM
   
02.11.2018 | 02:48 AM

Đồ chay ngon nhất TP HCM

TP HCM là mảnh đất hội tụ của tinh hoa ẩm thực khắp các vùng miền nhưng với cô bạn tôi, một người ăn chay trường từ nhỏ thì "ở xứ này ra đường chẳng có gì ăn".

Nhái nướng lá nghệ, quá đã!
   
25.10.2018 | 20:45 PM

Nhái nướng lá nghệ, quá đã!

"Nghe thì lạ nhưng tưởng tượng thôi đã thấy tuyến bọt bị kích thích rồi" - tôi nhận xét rồi thả tim liên tục qua tin nhắn khi ổng hứa chiều nay về sớm "xử" rổ nhái hồi sáng mua của bác...

Lê la ăn vặt Phan Thiết
   
19.10.2018 | 00:46 AM

Lê la ăn vặt Phan Thiết

Bạn đi du học, thỉnh thoảng chat về than thở sao mà thèm những món ăn vặt quê mình. Nghe bạn nói, thương vô cùng, làm sao gửi cho bạn hương vị của quê nhà đây, đành dỗ dành chờ Tết về...

« Trước 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Sau »