xem thêm
An Giang
Bình Dương
Bình Phước
Bình Thuận
Bình Định
Bạc Liêu
icon 24h qua
Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP

Bảo quản cam bằng chế phẩm từ vi sinh vật

H.Kim

(NLĐ) - Các nhà khoa học thuộc Viện Công nghệ Sinh học và Công nghệ Thực phẩm (Trường ĐH Bách khoa Hà Nội) vừa nghiên cứu và sản xuất thử nghiệm thành công chế phẩm từ vi sinh vật để bảo quản quả cam.

Chế phẩm này được tạo trên nguyên tắc đối kháng của vi sinh vật “an toàn” với các loại nấm mốc gây hư hỏng quả.

 
Sau khi nghiên cứu định tên và nâng cao hoạt tính của chủng vi sinh vật đối kháng, nhóm nghiên cứu đã hoàn thiện công trình và sản xuất thử nghiệm thành công chế phẩm. Khi đưa chế phẩm vào sử dụng thử nghiệm, kết quả cho thấy quả cam tươi lâu, giữ được chất lượng trong quá trình vận chuyển cũng như bảo quản.
Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo