SIMPLY đồng hành với sức khỏe cộng đồng

Không hẹn mà gặp, sáng chủ nhật 28-9, rất đông khách mời là chị em phụ nữ đã tham dự hội thảo “Để có một trái tim khỏe” do nhãn hiệu dầu đậu nành SIMPLY (Công ty CALOFIC) phối hợp cùng Hội Tim mạch VN tổ chức tại khách sạn Rex (TPHCM) và Trung tâm Hội nghị Quốc gia (Hà Nội).

Đây là một hoạt động trong chuỗi các sự kiện của SIMPLY nhằm chào mừng Ngày Tim mạch Thế giới.

Bệnh tim mạch - Sát thủ thầm lặng

Phần đông người dự khán chưa hiểu biết đúng đắn về các rủi ro của bệnh tim mạch cũng như vai trò của chất béo đối với sức khỏe tim mạch. Thông qua hội thảo, nhờ kết hợp giữa nét duyên hài của nghệ sĩ Anh Vũ và bài thuyết trình “Nâng cao nhận thức rủi ro về bệnh tim mạch” của bác sĩ Lê Văn Nhân (Phó Giám đốc Trung tâm Y tế Dự phòng TPHCM) đã làm các kiến thức về tim mạch trở nên sinh động, dễ tiếp thu hơn. Những thông tin từ bác sĩ được các chị rất quan tâm như: tỉ lệ bệnh nhân cao huyết áp tăng nhanh trong 10 năm gần đây; từ 11,7% năm 1989 lên 16,5% năm 2000; số ca đột quỵ tăng gấp 3 lần. Bệnh tim mạch và đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong cao nhất trên thế giới, hàng năm cướp đi sinh mạng của 17,5 triệu người; trong đó 80% ở các nước có thu nhập thấp hoặc trung bình. Lý giải điều này, bác sĩ Nhân nhấn mạnh: Số lượng bệnh nhân tim mạch gia tăng do chế độ dinh dưỡng nhiều chất béo bão hòa và cholesterol, thói quen sinh hoạt không tốt, di truyền... Để cải thiện, bác sĩ khuyên cần thực hiện chế độ dinh dưỡng hợp lý, đầy đủ và cân đối; uống đủ nước, ăn đa dạng và bảo quản thực phẩm đúng cách; không sử dụng thực phẩm nhiễm khuẩn, tẩm ướp các chất gây hại. Thức ăn tốt cho hệ tim mạch là chế độ dinh dưỡng “thân thiện”: ít chất béo bão hòa, không cholesterol, nhiều rau, trái cây và chất xơ; giảm đạm động vật, tăng đạm thực vật. Cần ăn nhiều đậu nành vì giàu đạm, nhiều chất xơ, phong phú chất béo chưa bão hòa vì axít không bão hòa là những axít béo cần thiết, làm giảm nguy cơ đột quỵ (tỉ lệ axít béo không no trong máu tăng lên 5% thì nguy cơ đột quỵ giảm 28%) và giảm hàm lượng cholesterol xấu trong máu.

Phần giao lưu với chuyên gia ẩm thực Diệu Thảo vô cùng thú vị với lời khuyên ăn sáng đầy đủ, ăn tối trước đi ngủ 3 giờ để tránh tích tụ năng lượng thừa. Bảo quản thức ăn đúng cách và một số bí quyết trong việc chế biến các món ăn. Việc lựa chọn dầu ăn đóng vai trò quan trọng trong vấn đề dinh dưỡng, là thành phần chính cung cấp năng lượng cho cơ thể: nên chọn dầu ăn có nhiều axít không no (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ôliu); không nên chọn dầu dừa, dầu cọ vì có nhiều axít no, bão hòa. Nên bảo quản dầu ăn nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời. Khi chiên xào không nên để nhiệt độ quá cao và không sử dụng lại dầu ăn quá 2 lần.

Chương trình hội thảo còn sôi động nhờ các tiết mục văn nghệ giao lưu hấp dẫn. Ngoài ra SIMPLY còn tài trợ nhiều phần quà, đồng thời tổ chức khám, tư vấn sức khỏe miễn phí cho khách mời.

SIMPLY- Sự lựa chọn thông minh của bà nội trợ

SIMPLY là sản phẩm dầu ăn duy nhất tại VN hiện nay được Hội Tim mạch VN khuyên dùng. SIMPLY tốt cho sức khỏe tim mạch do không chứa cholesterol, chứa nhiều axít béo không no. Đặc biệt, SIMPLY rất giàu omega 3, omega 6, omega 9 - là các chất béo thiết yếu nhưng cơ thể không tự tổng hợp được. Ngoài ra, Simply còn được tinh chế từ những hạt đậu nành nhập khẩu tốt nhất có nguồn gốc từ châu Mỹ được sản xuất trên công nghệ hiện đại và hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn quốc tế ISO, HACCP.

Trong những năm qua, dầu đậu nành SIMPLY là nhãn hiệu dầu ăn có nhiều đóng góp tích cực cho các hoạt động vì sức khỏe cộng đồng. Nhân hội nghị Tim mạch Đông Nam Á lần thứ 17 năm 2008 lần đầu tiên tổ chức tại VN, nhãn hiệu SIMPLY hân hạnh được đồng hành với tư cách là nhà tài trợ Đồng.