Saigon Co-op: Nhà phân phối hàng đầu Việt Nam

Sau một đêm ngủ dậy”, bỗng thấy mình được xếp hạng 330/500 nhà bán lẻ hàng đầu châu Á và là nhà bán lẻ hàng đầu của VN theo đánh giá của Tạp chí Bán lẻ châu Á.

Nói “sau một đêm ngủ dậy” bởi sự xếp hạng không xuất phát từ một cuộc thi, không có những thủ tục như gửi hồ sơ, báo cáo thành tích... mà hoàn toàn do điều tra, đánh giá khách quan từ phía Ban Tổ chức thuộc tạp chí này. Ngày 28- 10 tới, đại diện của Saigon Co-op sẽ sang Singapore dự lễ trao giải.

Thay đổi tư duy thương mại

Tiền thân là hợp tác xã (HTX) mua bán với tư duy thương mại mang đậm tính “cấp phát”. Lúc đó, hàng định lượng không đủ cung cấp cho khách hàng nên lãnh đạo Saigon Co-op buộc phải thiết lập mối quan hệ với các nhà sản xuất và những chủ vựa khu vực đồng bằng sông Cửu Long để mua thêm hàng hóa rồi bán ra với giá thỏa thuận. Đây chính là bước tập dượt cho đội ngũ nhân viên của Saigon Co-op làm quen với việc mua bán, đàm phán, ký kết hợp đồng... những việc còn rất mới mẻ, xa lạ trong ngành thương mại lúc bấy giờ. Chính vì vậy, đến khi mở cửa, cả đội ngũ cán bộ công nhân viên của Saigon Co-op đã “hội nhập” rất nhanh, kết hợp với việc cử cán bộ đi học, nghiên cứu thị trường, cung cách làm ăn cũng như tranh thủ sự giúp đỡ của các HTX quốc tế, Saigon Co-op đã từng bước khẳng định vị trí của mình đối với người tiêu dùng VN. Năm 1996, siêu thị đầu tiên của Saigon Co-op ra đời, đây chính là sự quay lại với “sở trường” của Saigon Co-op nhưng đã có một sự “lột xác”, sự thay đổi thực sự từ tư duy “cấp phát” sang “phục vụ”, đánh dấu một chặng được vừa làm, vừa học, vừa xây dựng... của Saigon Co-op thành công ngày nay.

Xây dựng hệ thống phân phối từ nhu cầucủa khách hàng

Ông Nguyễn Ngọc Hòa, Tổng Giám đốc Saigon Co-op, kể năm 1999, Saigon Co-op đã có 4 siêu thị và hiện nay đã lên tới 13 siêu thị. Việc hình thành quản lý theo mô hình chuỗi bắt đầu từ những thắc mắc của khách hàng như: Tại sao mặt hàng này có ở Co-op này mà ở Co-op kia lại không; Giá của các mặt hàng có bằng nhau... Bên cạnh đó, nhà cung cấp cũng yêu cầu hàng của họ phải có mặt ở tất cả các siêu thị thuộc Saigon Co-op. Chính từ nhu cầu khách hàng, ban lãnh đạo Saigon Co-op đã cử cán bộ ra nước ngoài nghiên cứu mô hình chuỗi để áp dụng. Mô hình chuỗi được triển khai theo hướng chuyên môn hóa: bộ phận chuyên mua hàng, chuyên bán hàng, chuyên dịch vụ hậu mãi, chuyên kho... Việc áp dụng mô hình chuỗi đã nâng cao hiệu quả của toàn hệ thống, tiết kiệm chi phí, từ đó giảm giá thành sản phẩm, mang lại lợi ích cho người tiêu dùng. Cũng theo ông Hòa, sắp tới, Saigon Co-op sẽ tiếp tục tập trung tài chính mở rộng mạng lưới siêu thị ra các tỉnh, thành nhằm mở rộng mạng lưới kinh doanh.

Liên kết với nhà sản xuất

Với trên 80 triệu dân, VN là một mảnh đất màu mỡ đối với các nhà đầu tư nước ngoài nhất là trong lĩnh vực phân phối mà theo cam kết VN sẽ phải mở cửa khi gia nhập Tổ chức Thương mại Thế giới (WTO). Đây cũng là sức ép và mối lo ngại chung của các nhà bán lẻ VN hiện nay. Tuy nhiên, theo ông Hòa, Saigon Co-op đã chuẩn bị tâm lý cho việc này cách đây khoảng 5 năm trước. Để ứng phó với việc này, Saigon Co-op đã tiến hành ứng vốn cho nhà cung cấp, cam kết với nông dân, người nuôi trồng về số lượng hàng cung cấp. Đặc biệt, “nếu như họ có thể bán phá giá để chiếm thị phần thì chúng tôi lại có lợi thế là khai thác “sự thỏa mãn” của khách hàng VN bằng “cuộc chiến tranh du kích” vào nhu cầu của người tiêu dùng”. Ông Hòa phân tích thêm với người VN, tiết kiệm bao hàm cả tiền bạc và thời gian, vì vậy ngoài những hàng hóa “siêu thị nào chẳng có” Saigon Co-op đi vào chế biến nhiều hàng món ăn để người tiêu dùng không tốn thời gian, gói quà miễn phí, giao hàng tận nhà. Bên cạnh đó, dịch vụ hậu mãi được quan tâm hàng đầu. Nắm đầy đủ hồ sơ dữ liệu về những “khách hàng thân thiết” để tìm hiểu nhu cầu của khách; tặng hoa nhân sinh nhật; tổ chức đi chơi, gặp gỡ mỗi năm một lần với tất cả khách hàng thân thiết. Chi phí cho các hoạt động này do phía công ty đài thọ... Tất cả những hoạt động trên nhằm thiết lập mối quan hệ thân thiết với khách hàng.

Được biết, Saigon Co-op đang đầu tư trang bị một hệ thống điện toán hiện đại trị giá 1,5 triệu USD sẽ đi vào hoạt động cuối năm 2005. Hệ thống này cho phép quản lý tất cả các công đoạn: quản lý hàng hóa, quản lý nhà kho, đặt hàng, theo dõi hàng bán nhanh, bán chậm, quản lý tài chính, quản lý nhân sự... Bên cạnh đó là hiện đại hóa các trang thiết bị trong siêu thị kết hợp với việc điều chỉnh cơ cấu hàng hóa, giá cả sát với nhu cầu, hợp tác với nhà cung cấp để có giá cạnh tranh nhất cho người tiêu dùng. “Chúng tôi chủ trương liên kết với các tổng công ty, doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực phân phối để mở rộng mạng lưới nhằm đưa tới người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng tốt nhất, giá cả cạnh tranh nhất, dịch vụ tiện ích nhất. Được sự ủng hộ của người tiêu dùng, chúng tôi sẽ mở rộng thị phần và xây dựng hình ảnh siêu thị Co- op Mart trở nên quen thuộc với người VN” - ông Hòa nói như vậy.