Liên hoan ẩm thực 50 món nước đặc trưng của các vùng miền

(NLĐO) - Cùng nằm trong khuôn khổ Liên hoan ẩm thực món ngon các nước 2013 hiện đang diễn ra từ nay đến hết ngày 8-12 tại Công viên 23/9, chiều 7-12, Sở VH-TT-DL đã phối hợp Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn tổ chức Liên hoan ẩm thực 50 món nước đặc trưng của các vùng miền.

Đến dự Liên hoan còn có sự tham gia của ông Lã Quốc Khánh - Phó Giám đốc Sở VH-TT-DL, bà Nguyễn Thị Khánh - Phó Chủ tịch thường trực Hiệp hội Du lịch TP HCM, ông Tôn Thất Hòa - Tổng Thư ký Hiệp hội Du lịch TP HCM, ông Nguyễn Việt Anh - Trường phòng Lữ hành Sở VH-TT-DL TP HCM và đầu bếp Lý Sanh - Chủ tịch hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn. 

Liên hoan là sự tranh tài của 50 đầu bếp đến từ các khách sạn, nhà hàng, trường dạy nghề... thực hiện các món ăn đặc trưng dọc 3 miền đất nước như phở, miến cua, bún bò, lẩu cua rào, phở sắn Quế Sơn, gà H'mông tiềm bí đỏ... 

Phát biểu tại lễ trao giải, ông Lã Quốc Khánh cho biết Liên hoan ẩm thực 2013 không chỉ là cơ hội để quảng bá hình ảnh và văn hoá ẩm thực của thành phố đến với du khách trong và ngoài nước, bên cạnh đó, Liên hoan cũng là dịp để tôn vinh tài năng nghệ thuật của các đầu bếp; không đơn thuần chỉ là một cuộc tranh tài mà hơn hết, là những trải nghiệm của các đầu bếp được gặp gỡ, tiếp xúc và trau dồi, học hỏi lẫn nhau. Đồng thời, ông cũng gửi lời chúc mừng đến Hội đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn cũng như tất cả các đầu bếp tham gia cuộc thi đã lập kỷ lục liên hoan có nhiều các món ăn sử dụng nước dùng nhất.

Liên hoan đã thu hút đông đảo người dân cũng như du khách trong và ngoài nước. 

Một số hình ảnh tại liên hoan