Độc đáo ẩm thực Bông Sen

(NLĐO) - Chuỗi nhà hàng sang trọng trực thuộc Công ty Cổ phần Bông Sen (nhà hàng Calibre, Buffet Gánh Palace, Buffet Gánh Bông Sen, Vietnam House, Lemongrass Lotus Center, Green Leaf và Bier Garden) đón chào mùa hè với chương trình ẩm thực hải sản cao cấp và độc đáo được nhập khẩu từ vùng biển Bắc Đại Tây Dương thuộc đất nước Canada – một trong những quốc gia đứng đầu về ngành đánh bắt hải sản lớn nhất thế giới.

Được mệnh danh là “Vua hải sản”, Tôm hùm Canada (Homarus Americanus), niềm tự hào của Đại Tây Dương sống hoàn toàn tự nhiên tại những bãi đá ngầm nước lạnh và sạch, ấn tượng đầu tiên là hai chiếc càng chắc khỏe và to quá khổ. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, khác với tôm hùm nuôi, thịt tôm hùm Canada tự nhiên có ít chất béo và năng lượng nhưng có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, cung cấp nhiều khoáng chất và vitamin tốt cho sự duy trì, phát triển của những tế bào thần kinh và giúp xương chắc khỏe. Ngoài ra tôm hùm còn là thực phẩm có nhiều tính năng tuyệt vời, bộ phận nào cũng có thể chế biến thành món ăn, từ vỏ tôm, gạch tôm đến trứng tôm.Thịt tôm hùm tự nhiên có màu trắng, chắc thịt, khi dùng có vị rất riêng, thơm ngọt đậm đà và độ an toàn tuyệt đối. Mỗi món ăn là một sự cộng hưởng cảm xúc đến kì lạ, như một nốt bổng trong bản nhạc khơi dậy tất cả các giác quan và niềm đam mê thưởng thức ẩm thực, đó là sự trải nghiệm hài hòa vô cùng mới.

Một ngẫu hứng độc đáo ra đời khi mang sắc xanh đại dương đặt giữa lòng thành phố tạo một cảm giác tươi mát dịu xoa đi cái nóng oi bức gay gắt của mùa hè. Vượt cả ngàn dặm xa xôi, tôm hùm Canada - niềm tự hào là đại sứ biển cả, từ lâu vốn được xem là món ăn thượng hạng của những bậc đế vương, giờ đây đã có mặt tại tất cả các nhà hàng cao cấp trực thuộc Công ty Bông Sen. Đó chính là đỉnh cao của ẩm thực, không chỉ dừng lại ở sự sang trọng, cầu kì, Bông Sen còn đem đến những trải nghiệm vô cùng mới.

Chỉ với 1.490.000++ đồng, quý khách có thể chọn lựa 1 trong 4 phong cách ẩm thực độc đáo của thế giới như Tôm hùm tươi sống dùng với wasabi của Nhật , Tôm hùm xốt XO thượng hạng nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa, Tôm hùm rang muối ớt đặc sắc dân giã Việt Nam hay Tôm hùm đút lò với phô mai theo phong cách đặc trưng của Pháp, tất cả đều được chăm chút tỉ mỉ qua bàn tay khéo léo và niềm đam mê chế biến của các đầu bếp chuyên nghiệp, tài tình. Đặc biệt, khi thưởng thức những món ăn thượng hạng, thực khách còn được tặng kèm 1 ly rượu vang Mỹ danh tiếng được nhập khẩu từ nhà phân phối rượu nổi tiếng Animus với những loại rượu ngon nhất của thung lũng Napa, vùng California.  Hãy cảm nhận hương vị nhẹ nhàng, tinh khiết được hòa trộn vô cùng tinh túy, sự mềm mượt sóng sánh của rượu vang sẽ khơi nguồn thêm những trải nghiệm thú vị, giúp cho bữa ăn của quý khách thăng hoa tinh tế và trọn vẹn hơn.