Ăn mặn, mắc bệnh đãng trí
Chỉ cần sử dụng một thìa muối nhỏ mỗi ngày cũng có thể làm giảm trí nhớ và tăng nguy cơ mắc bệnh liệt rung Alzheimer ở người cao tuổi, theo báo cáo nghiên cứu mới nhất của nhóm chuyên gia ĐH Toronto (Canada).
Ảnh minh họa. Nguồn: Guardian
Báo cáo dựa trên sự tiêu thụ muối và mức độ hoạt động thể chất ở 1.262 người đàn ông và phụ nữ khỏe mạnh từ 67 đến 84 tuổi trong 3 năm.
Kết quả nghiên cứu cho thấy muối rất nguy hiểm cho hệ thống tim mạch, nhất là mối quan hệ giữa muối và sự giảm chức năng của "trái tim" người cao tuổi. Chế độ ăn mặn, kết hợp với ít tập thể dục có khả năng dẫn đến "nhận thức kém" ở người lớn tuổi.
Giáo sư Carol Greenwood, người đứng đầu bộ phận nghiên cứu ĐH Toronto, khuyến cáo nếu mỗi ngày, một người cao tuổi sử dụng hơn một thìa nhỏ muối (tương đương 8g) thì nguy cơ mắc bệnh giảm trí nhớ, liệt rung và đột quỵ là rất cao.