Phát hiện mới về vitamin E

Uống bổ sung vitamin E không bảo vệ được trái tim như nhiều người vẫn tưởng. Qua xem xét lại kết quả của 7 nghiên cứu được tiến hành từ năm 1990, các nhà khoa học Mỹ phát hiện ra rằng những người uống bổ sung vitamin E không thể tránh được bệnh tim mạch.

Theo các nhà khoa học, vitamin E trong chế độ ăn uống hằng ngày mới có tác dụng chống ôxy hóa và có thể ngăn không cho cholesterol làm nghẽn động mạch, trong khi vitamin E dưới dạng thuốc bổ sung không có hiệu quả này.