Trộn chất tẩy trắng vào dầu để phi hành

(NLĐ)- Qua kiểm tra 3 cơ sở phi hành ở các địa chỉ 97/8, 97/10 và 97/12 ấp Giữa, xã Tân Phú Trung, huyện Củ Chi-TPHCM vào ngày 23-11, Thanh tra Sở Y tế TPHCM đã phát hiện cả 3 cơ sở này đều sử dụng dầu tái chế để phi hành, trộn thêm củ cải phi để tăng trọng lượng sản phẩm.

Cơ sở 97/8 sử dụng chất tẩy trắng trộn vào các chảo dầu nhằm bớt màu đen của dầu khi phi hành. Cả 3 cơ sở đều không có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, sản xuất tạm bợ cạnh nhà vệ sinh, máy móc gỉ sét; nguyên liệu, thành phẩm đặt để dưới đất cạnh khu vực đọng nước...