Sô-cô-la đen giảm cholesterol

Một cuộc nghiên cứu mới của Đại học Hull (Anh) cho thấy một thành phần trong sô-cô-la đen có thể giúp người bị tiểu đường kiểm soát hàm lượng cholesterol cao.

Hàm lượng cholesterol cao là một vấn đề nghiêm trọng đối với nhiều người bị tiểu đường và có liên hệ đến nguy cơ bị bệnh tim. Dù vậy, một số nhà nghiên cứu tại tổ chức Diabetes UK lo ngại rằng những thanh sô-cô-la nhiều cocoa solid sẽ chứa nhiều đường và chất béo, từ đó gây hại nhiều hơn là có lợi cho người bị tiểu đường.