Cây xương rồng nopal ngăn ngừa bệnh tiểu đường

(NLĐ)- Sau nhiều năm nghiên cứu và thử nghiệm, một nhóm nhà khoa học thuộc Trường Đại học Tự trị Quốc gia Mexico (UNAM) và Trường Đại học Tự trị Queretaro, bang miền Trung Mexico, đã phát hiện cây nopal, một loại xương rồng rất phổ biến tại Mexico, có tác dụng ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Các nhà khoa học tại Mexico xác nhận nếu ăn trung bình 200 - 300 g nopal/ngày, hàm lượng can-xi phong phú trong các cây nopal trưởng thành (từ 90 đến 120 ngày) sẽ giúp cơ thể người ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Phát hiện này sẽ giúp ngăn chặn tình trạng gia tăng nhanh số người mắc bệnh tiểu đường tại Mexico. Hiện Mexico đang là một trong những quốc gia đứng đầu khu vực Mỹ Latinh về số người mắc bệnh tiểu đường, với gần 8 triệu trường hợp.