(NLĐ)- Bộ Y tế vừa ban hành quy định yêu cầu người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên lãnh thổ VN trong các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm, các cơ sở tổ chức kinh doanh thực phẩm phải có “Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)”.
Cũng tại quy định này, Bộ Y tế nêu rõ, người trực tiếp tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm khi bị lập biên bản quá 3 lần về các vi phạm quy định VSATTP sẽ bị cơ quan chức năng thu hồi giấy chứng nhận và phải học lại để được cấp giấy. Các cơ sở chuyên ngành VSATTP có nhiệm vụ tập huấn để cấp giấy chứng nhận trên bao gồm Cục An toàn Vệ sinh thực phẩm; các cơ sở chuyên ngành VSATTP tỉnh, TP; trung tâm y tế dự phòng tỉnh, TP, quận, huyện...
