Đêm thân thiện, nối kết quá khứ và hiện tại

(NLĐO)- Dù gần 20 giờ mùng 2 Tết (ngày 18-2), Lễ hội Bánh tét mới chính thức bắt đầu, song từ 16 giờ chiều, mọi ngã đường đổ về đường Lê Lợi (quận 1 – TPHCM)- khu vực tổ chức lễ hội đã đông nghẹt người, trong đó có nhiều du khách người nước ngoài và các kiều bào. Nhiều người cố gắng đi sớm để chọn cho mình chỗ tốt nhất, trong đó chúng tôi nhận thấy có những ông bố công kênh con trên vai để cho các bé có thể thấy được toàn cảnh lễ hội.

Tái hiện “thuở mang gươm đi mở cõi”

Có mặt tại khu vực lễ hội khoảng 16 giờ, chúng tôi chứng kiến các nhân viên phục vụ lễ hội đang hối hả hoàn tất những công đoạn cuối cùng của sân khấu trung tâm, với bàn hương án để cúng bái tổ tiên. Đạo diễn Hoa Hạ, nữ tổng đạo diễn đang tất bật tới lui rà soát lại chương trình để đảm bảo cho buổi lễ hội thành công. Riêng cánh phóng viên, tranh thủ tìm những chổ đứng, độ cao ưng ý nhằm ghi lại những hình ảnh đẹp nhất.

Đúng 19 giờ 40, lễ hội bắt đầu với màn diễu hành từ chợ Bến Thành đi về phía khu trung tâm (phía trước Khách sạn Rex và Thương xá Tax) do các nghệ sĩ sân khấu hoá trang thành 12 ông địa, 12 lão trư bát giới. Tiếp đến là đoàn diễu hành của các diễn viên điện ảnh, danh hài được yêu thích như: Hoàng Sơn, Việt Hương… tái hiện những nhân vật lịch sử. Khi đoàn khởi hành cũng là lúc đội lân, sư, rồng bắt đầu những màn biểu diễn khá đặc sắc trong tiếng trống rộn rã.

Tại phía lễ đài, ông Nguyễn Thành Tài, Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP châm đuốc và thắp hương trên bàn hương án tổ tiên chính thức khai mạc lễ hội. Lúc này, tiến về khu trung tâm dễ dàng nhận thấy những nghệ sĩ đã hoá thân thành vua Hùng, các Lang Liêu và Mỵ Nương (cách gọi tên con trai và con gái vua Hùng). Bên cạnh đó là chiếc thuyền buồm với danh tướng Nguyễn Hữu Cảnh, người đã có công mang gươm đi mở cõi, khai phá vùng đất phương Nam.

Kế đến là xe chở con rồng dài 30m cùng với các em thiếu nhi và đoàn diễu hành là các người mẫu nam nữ trong bộ lễ phục áo dài khăn đóng. Tiếp theo là xe hoa được trang trí rực rỡ với hoa mai và hoa đào. Sau đó, điều được mọi người mong đợi nhất là cặp bánh tét kỷ lục Guinness, vơi trọng lượng 3,5 tấn ( mỗi đòn dài 3,5m, đường kính 0,8m, với nguyên liệu gồm 1.500kg nếp, 300kg đậu xanh, 100 kg thịt heo, 350kg lá chuối…) đặt trên hai chiếc xe có trang trí hình đầu heo ở phía trước được rước vào lễ đài để dâng lên cúng tổ tiên.

Bánh tét… very good!

Trên sân khấu, các nghệ sĩ tái hiện huyền thoại từ những chiếc bánh chưng đầu tiên được dâng lên vua Hùng, sau đó khi theo chân những người đi khai phá vùng đất phương Nam, để dễ dàng cầm nắm trên tay, chiếc bánh từ hình vuông ban đầu đã được biến đổi sang hình chiếc bánh tét như hiện nay. Tiếp đến là nghi thức cắt bánh tét dâng lên tổ tiên, trời đất của đại diện lãnh đạo trung ương và TP gồm: bà Võ Thị Thắng – Tổng cục trưởng Tổng Cục du lịch, bà Phạm Phương Thảo – Chủ tịch HĐND TP, ông Lê Hoàng Quân – Chủ tịch UBND TP, ông Nguyễn Thành Tài – Phó Chủ tịch Thường trực UBND TP… Sau màn pháo hoa tực rỡ, bữa “Đại tiệc bánh tét” bắt đầu.

Hai chiếc bánh tét được cắt thành những khoanh lớn và được chuyển đến 6 địa điểm để phân thành những phần nhỏ phục vụ cho những người dân, du khách trong và ngoài nước đến tham dự lễ hội thưởng thức hương vị đặc sản miền Nam. Một du khách nước ngoài vừa dùng phần bánh tét kèm dưa món đựng trong những chiếc chén có hình hoa sen làm từ gáo dừa, vừa giơ ngón tay cái nói: “very good” (rất tuyệt – PV).

Để tất cả mọi người có thể thưởng thức vị ngon của bánh, ông Tài đề nghị các nhân viên phục vụ lễ hội nhanh chóng phân phát bánh, trong đó đặc biệt chú ý ưu tiên cho các em thiếu nhi và người già. Nhiều nhân viên phục vụ, dù phân phát bánh không ngơi tay nhưng vẫn giữ nụ cười trên môi và thái độ thân thiện. Dù nhiều thực khách chưa được nếm bánh do số lượng có hạn, song mọi người đều vui vẻ, hẹn gặp lại vào dịp Tết năm tới.

Theo ghi nhận của chúng tôi, trong đêm Lễ hội Bánh tét đã có khoảng 30.000 người được hưởng lộc bánh. Trong số đó, nhiều người không chỉ thưởng thức hương vị tại chỗ mà còn gói mang về. Khi thưởng thức bánh, nhiều người thực sự bất ngờ vì với kích thước, trọng lượng khổng lồ như vậy nhưng bánh lại dẻo và thơm ngon. Đến 23 giờ, dù lễ hội đã kết thúc, song nhiều du khách vẫn còn nán lại để chụp ảnh lưu niệm và tất cả như xích lại gần nhau hơn và chúc cho nhau những điều tốt lành nhất trong ngày đầu năm mới Đinh Hợi.