Phản hồi: Báo Người Lao Động đã thông tin đúng về dầu hào, nước tương gây ung thư

(NLĐ) - Liên tiếp trong hai số báo ra ngày 20 và 21-8, Báo NLĐ đã thông tin việc Cơ quan An toàn Thực phẩm Anh (FSA) đã điều tra ngẫu nhiên hàm lượng 3-MPCD và 1,3 DCP (là chất có thể gây ung thư) trên 100 mẫu sản phẩm. Kết quả là có 22 loại dầu hào, nước tương, xì dầu có hàm lượng 3-MPCD cao hơn ngưỡng quy định của Liên hiệp châu Âu (EU). Sau khi báo phát hành, đã có nhiều thông tin cho rằng kết quả nghiên cứu nói trên là không chính xác và Báo NLĐ thông tin một cách vội vã. Ngày 6-9, Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm - Bộ Y tế đã tổ chức hội nghị liên ngành với đại diện Bộ Công nghiệp, Bộ Khoa học Công nghệ và Môi trường, Tổng cục Hải quan bàn chuyên đề về 3-MPCD và 1,3 DCP. Kết quả hội nghị vừa được công bố cho thấy, việc Báo NLĐ thông tin là chính xác. Hội nghị liên ngành này đã thống nhất rằng: vấn đề ô nhiễm 1,3 DCP và 3-MPCD (thuộc nhóm hóa chất ô nhiễm có tên chloropropanols) là rất mới, Cục Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và các bộ ngành liên quan cần tiếp tục theo dõi thu thập thêm thông tin trên thế giới để công báo cho dư luận rõ về khả năng ô nhiễm chloropropanols trong thực phẩm ở Việt Nam. Trước mắt, dựa vào các thành tựu nghiên cứu khoa học của các nước, khuyến cáo cho người tiêu dùng không nên sử dụng các sản phẩm có trong danh mục đã đăng trên Báo NLĐ số 2193 ngày 20-8-2001. Đối với các hàng nhập khẩu trong danh mục khuyến cáo phải yêu cầu xuất trình giấy chứng nhận sản phẩm không ô nhiễm 1,3 DCP và 3-MPCD của cơ quan có thẩm quyền nước xuất khẩu. Tìm hiểu và triển khai các kỹ thuật xác định 1,3 DCP và 3-MPCD để có cơ sở khảo sát tình hình ô nhiễm hai chất này trong các sản phẩm nước tương, xì dầu, dầu hào.

Hội nghị liên ngành cũng đã khẳng định các loại nước tương của Việt Nam sản xuất theo phương pháp cổ truyền không sử dụng a-xít HVP nên không có 3-MPCD.