Sẽ thanh, kiểm tra cơ sở làm nước tương toàn TPHCM

(NLĐ) - Báo NLĐ số ra ngày 13-6 có bài viết về 10% nước tương có hàm lượng 3-MCPD cao quá mức đang lưu hành trên thị trường do Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng VN công bố.

Cùng ngày, bác sĩ Lê Trường Giang, Phó Giám đốc Sở Y tế TPHCM, cho biết sở không dựa trên thông tin này để xử lý những cơ sở sản xuất (CSSX) nước tương không đạt chuẩn mà sở đã chỉ đạo Trung tâm Y tế Dự phòng tiến hành lấy mẫu nước tương trên toàn TP để kiểm nghiệm và xử lý. Bên cạnh đó, Sở Y tế sẽ tiến hành thanh, kiểm tra các CSSX nước tương trên địa bàn TP, bắt đầu vào tuần tới. Dù kết quả khảo sát của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người tiêu dùng VN không có tính pháp lý để xử phạt nhưng trên cơ sở này, Sở Y tế sẽ tiến hành tập trung thanh, kiểm tra ở những CSSX có nguy cơ cao. Sở Y tế đã gửi văn bản yêu cầu Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ người Tiêu dùng VN cung cấp danh sách những loại nước tương có hàm lượng 3-MCPD cao trong đợt khảo sát vừa qua. Song song với việc thanh, kiểm tra và xử phạt, Sở Y tế cũng tiến hành thu hẹp thị trường nước tương bẩn đang lưu hành bằng cách thu hồi, tiêu hủy...

Bác sĩ Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM, cho biết tất cả những thông tin gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dân sẽ được ngành y tế TP làm rõ và đưa ra những biện pháp giải quyết nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Sở Y tế đã có chỉ đạo quyết liệt về việc tổ chức thanh, kiểm tra, lấy mẫu nước tương trên địa bàn TP. Sở Y tế cũng đã có văn bản gửi UBND TP đề xuất phối hợp cùng Sở Thương mại tiến hành kiểm tra và xử lý những loại nước chấm, nước tương không rõ nguồn gốc, nhãn mác và không bảo đảm chất lượng.

Hiện Sở Y tế TPHCM cũng đang xây dựng hệ thống thu thập thông tin để cảnh báo người tiêu dùng về tính an toàn của những loại thực phẩm đang lưu hành trên thị trường TP.