Thiệt hại do mất an toàn thực phẩm lên đến 1 tỉ USD/năm

(NLĐ)- Chiều 7-4, tại Hà Nội, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) và Ngân hàng Thế giới công bố chủ đề cuộc thi “Ngày sáng tạo VN 2008” về các sáng kiến cải thiện tình hình an toàn thực phẩm ở VN.

Theo ước tính của Ủy ban Kế hoạch hành động sức khỏe nông nghiệp, thiệt hại do mất an toàn thực phẩm ở VN đã lên đến 1 tỉ USD/năm. Việc giải quyết các vấn đề về thực phẩm không chỉ góp phần cải thiện chất lượng sống của người dân mà còn gia tăng lợi nhuận, mở rộng thị trường cho các mặt hàng nông sản VN. Vì vậy, các dự án tham gia cuộc thi “Ngày sáng tạo VN 2008” về an toàn thực phẩm sẽ tập trung vào các chủ đề giáo dục và nâng cao nhận thức của người dân về ATVSTP, áp dụng các kinh nghiệm để tăng cường ATVSTP, những công nghệ mới để làm ra thực phẩm an toàn và chất lượng cao hơn...