TP Hồ Chí Minh: Xóm cào cào
XÃ HỘI.- Nhiều hộ đã cất lại nhà, sắm xe gắn máy nhờ cào cào. Ở xóm này, mọi thứ trong cuộc sống của người dân địa phương đều có liên quan đến con cào cào. Loài vật này không chỉ là nguồn thu nhập kinh tế chính mà còn là thức ăn, phương tiện giải trí và thậm chí "cầu nối" tình duyên cho nhiều đôi lứa.
Những “đại gia” có 4 - 5 đời săn cào cào
Xóm nhà lá này nằm lọt thỏm giữa mênh mông đồng ruộng ở ấp 2, xã Xuân Thới Thượng, huyện Hóc Môn. Cả khu vực có gần 100 nóc gia thì hầu như nhà nào cũng có từ 2 - 3 người gia nhập "đội quân” săn cào cào, nhiều gia đình đã 4 - 5 đời "cha truyền con nối" với nghề.
Cứ hơn 23 giờ, khi mọi người đang ngon giấc, “đội quân” săn cà
o cào tay đụt (giỏ), tay vợt... chuẩn bị vào "ca" và thường thì đến 4, 5 giờ sáng hôm sau họ mới quay về. Ông Sáu Triều, một người săn cào cào nhiều năm, kể: “Khoảng 24 giờ trở đi là thời điểm “trúng” nhất vì lúc này cào cào chịu nằm yên trên ngọn lúa để uống sương, mình thỏa thích bắt”. Sau một buổi lao động, họ gom cào cào vào từng lồng và đem bán cho các “đầu nậu” chở đến bỏ mối tại các chợ trong TP bán cho người nuôi chim. Theo ông Út Tẹt, nghề này chỉ cần một cái giỏ, một cây vợt và chịu thương, chịu khó là có thể sống được.Trước đây, “đội quân” này chủ yếu săn cà
o cào ở miệt huyện Hóc Môn, Củ Chi, Bình Chánh nhưng do tốc độ đô thị hóa ở ngoại thành rất nhanh, đồng ruộng hẹp dần và cào cào cũng đã bị bắt sạch nên hiện giờ họ đi rất xa, đến tận các tỉnh Tây Ninh, Ðồng Nai, Bà Rịa - Vũng Tàu... để săn. Bình quân mỗi ngày, dân săn cào cào kiếm được từ 50.000 - 60.000 đồng/người, còn gặp hôm "trúng lớn" thì được 100.000 - 120.000 đồng/người. Nhiều người đã trở thành "vua" săn cào cào như ông Thanh Ðức, bà Hai Tâm, ông Út Ðẹt vừa săn vừa kiêm luôn "dịch vụ" buôn cào cào.Nhiều hộ trong xóm đã
cất lại nhà có xe gắn máy, tiện nghi gia đình đầy đủ nhờ nghề này.Nghề săn cà
o cào cũng lắm công phu"Cào cào là loại động vật có hại cho mùa màng nên chúng tôi làm nghề này là cũng góp phần diệt loại côn trùng gây hại cho đồng ruộng. Do vậy, nông dân thấy mình đến bắt cào cào thì họ khuyến khích dữ
lắm. Nhưng phải cẩn thận, lúa người ta đến mùa gặt mà mình dẫm lung tung là mang vạ vào thân..." - ông Sáu Triều tâm sự trên bàn tiệc đãi chúng tôi bằng thịt cào cào được chế biến thành đủ món như: cào cào tẩm bột chiên bơ, xào giòn...Nghề săn cà
o cào cũng lắm công phu, nào là phải biết đi nhẹ nhàng, uyển chuyển nhưng hết sức lanh lẹ, có vậy mới tóm gọn được các con cào cào đang nằm yên trên ruộng lúa. Dân trong nghề còn quả quyết rằng cào cào biết và thích nghe tiếng hút gió vi von, khi nghe âm thanh này, cào cào nằm yên nên rất dễ bắt.Nhiều người trong xóm đều có một mong muốn chung là
thành lập một hội, đoàn kiểu "hội những người bắt cào cào"... để quản lý và hướng dẫn người theo nghề bảo vệ mùa màng cho người dân. Vì theo họ, không chỉ riêng ở xóm này mà tại miệt huyện Củ Chi, Hóc Môn, Bình Chánh... hiện có hàng ngàn lao động đang theo nghề này. Ông Nguyễn Văn Huệ, Chủ tịch Hội Nông dân huyện Hóc Môn, cũng nhìn nhận, số lượng nông dân theo nghề săn cào cào tại địa phương là rất lớn. Họ rất cần có một chợ buôn bán cào cào ở một khu vực nhất định để họ trực tiếp bán sản phẩm của mình mà không qua "đầu nậu" ép giá hay phải bán "chồm hổm" ở các vỉa hè vi phạm luật lệ giao thông.