- Lương y Đinh Công Bảy, Tổng Thư ký Hội Dược liệu TPHCM, trả lời: Bệnh nhân viêm gan mãn tính và xơ gan cần ăn những thực phẩm có đủ calori, chất đạm và ít chất béo để bảo vệ tế bào gan, khôi phục và tái sinh các tế bào đã bị hủy hoại, đưa dinh dưỡng vào máu làm cho máu đã bị giảm chất đạm sẽ hồi phục bình thường. Thực phẩm có nhiều chất đạm là thịt nạc gà, vịt, sữa bò không béo, thịt nạc bò, thăn heo, các loại cá sông (lóc, rô, chạch, bống trắng, chép, diếc…).
Ngoài ra, cần phải bổ sung vitamin B1 và vitamin C từ các loại đậu và các loại rau, trái cây tươi. Các loại rau củ nên được xắt nhỏ, nấu cho mềm; nên uống nước trái cây để hỗ trợ tiêu hóa và lợi tiểu, thông tiện. Nếu dạ dày tiếp nhận không tốt thì ngoài lượng đường do các loại lương thực cung cấp, người bệnh có thể bổ sung đường glucose một ngày vài lần, mỗi lần một muỗng cà phê để bảo vệ gan.
và quét mã QR
Bình luận (0)