Sức khỏe

Kiểm tra việc sản xuất, kinh doanh bánh trung thu

D.Thu

30/08/2010 00:13 GMT+7

(NLĐ) - Sở Y tế Hà Nội cho biết từ nay đến ngày 25-10, các đoàn thanh tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm TP sẽ triển khai thanh tra, kiểm tra tình hình sản xuất, kinh doanh bánh trung thu.

Tại các cơ sở sản xuất bánh trung thu, lực lượng chức năng sẽ tiến hành thanh tra, kiểm tra giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, chứng nhận tiêu chuẩn sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ, giấy chứng nhận tập huấn kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm của nhân viên... Các đoàn kiểm tra cũng sẽ lấy mẫu một số bánh trung thu để xét nghiệm yếu tố vi sinh, hóa lý.