Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP E-paper

Chất histamin trong cá ngừ cao hơn gần 10 lần cho phép

N.Thạnh - M.Sơn

(NLĐ) - Ông Nguyễn Công Khẩn, Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm Bộ Y tế, đã có buổi làm việc với ngành y tế TPHCM vào ngày 20-6 về hàng loạt vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại TP gần đây

Theo bác sĩ Nguyễn Văn Châu, Giám đốc Sở Y tế TPHCM, từ ngày 11 đến 13-6, ở TP đã xảy ra 6 vụ ngộ độc thực phẩm làm gần 500 công nhân (CN) của 6 doanh nghiệp phải nhập viện cấp cứu. Qua xét nghiệm nhiều mẫu cá ngừ lấy từ các đơn vị cung cấp suất ăn công nghiệp cho các CN và ở chợ Bình Điền, Sở Y tế đã phát hiện một số mẫu có hàm lượng histamin cao hơn gấp gần 10 lần so với tiêu chuẩn cho phép.

Theo ông Nguyễn Công Khẩn,  ngành y tế TPHCM cần thực hiện những giải pháp y tế cần thiết. Sắp tới, Bộ Y tế sẽ có những giải pháp cụ thể về vấn đề này.


.
Chiều cùng ngày, Bệnh viện Đa khoa Trung tâm Tiền Giang cho biết có 81 CN Công ty TNHH Hải Yến ở TP Mỹ Tho đã nhập viện cấp cứu vì ăn cá ngừ nấu với măng khô. Bệnh viện K 120 Quân khu 9 cũng đã tiếp nhận hơn 30 CN của công ty này cấp cứu vì ngộ độc thức ăn. Đến tối cùng ngày, nhiều CN đã được xuất viện.  Trung tâm Y tế Dự phòng Tiền Giang đã lấy mẫu thức ăn để kiểm nghiệm.

Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo