Trong đó, nhãn hàng Givral có 2 loại bánh dẻo lạnh mới nhân ca cao và cà phê. Công ty Đại Phát có bánh trung thu tuyết, với vỏ bánh làm từ bột cao cấp nhập khẩu, làm lạnh nhưng vẫn dẻo trong, mềm mại, nhân bánh làm từ thịt trái cây tươi (khoai môn, trà xanh, sầu riêng) nên ít béo, ít ngọt…
Theo đại diện Công ty Đại Phát, người tiêu dùng có xu hướng chọn bánh giảm ngọt, giảm béo để bảo vệ sức khỏe nên năm nay, công ty sử dụng đường Trehalose (Nhật) để sản xuất bánh trung thu truyền thống và giảm độ ngọt của bánh 20%, thay thế mỡ heo bằng các loại hạt để giảm độ béo 25%.
Bình luận (0)