Đăng nhập
icon Đăng ký gói bạn đọc VIP E-paper

TPHCM có món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Gia Hòa

Thành phố Hồ Chí Minh được tạp chí Food & Wine của Mỹ bầu chọn là một trong những nơi có món ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới

Tạp chí Food & Wine nhập đề: “Trước cảnh ùn tắc của những dòng xe tải chở đầy thực phẩm ở những thành phố nước Mỹ, người ta thường không mấy quan tâm đến “thức ăn đường phố” vốn có lịch sử lâu đời. Những gánh hàng rong từ  thời La Mã cổ đại (với những khu chợ ngoài trời truyền thống như Djemaa el Fna ở thành phố Marrakech - Morocco vẫn tồn tại cho đến ngày nay) cho thấy những món ăn đường phố có sự thú vị trong lịch sử ẩm thực thế giới”.

Và 10 thành phố sau đây được bầu chọn là nơi có món ăn đường phố ngon nhất thế giới:

Austin, bang Texas - Mỹ

Không chỉ nổi tiếng là thành phố của sân khấu âm nhạc sôi động, Austin còn để lại ấn tượng mạnh với những món ăn đường phố như gà rán Lucky J’s, bánh quế tacos hay món kim chi nướng trên những chiếc xe tải bán thức ăn kết hợp giữa phong cách Hàn Quốc và Mexico.

Bangkok - Thái Lan

Khu bán thức ăn trên phố khá phát triển tại thủ đô Bangkok, nổi tiếng là đường Yaowarat trong khu phố người Hoa. Thành phố này nổi tiếng với món thịt heo nướng xiên, cá nấu cà ri, chuối chiên bột, sầu riêng.


img

img
Thành phố Hồ Chí Minh và Bangkok là hai trong số những thành phố có món ăn đường phố ngon nhất thế giới,
theo Food & Wine. Ảnh: Food & Wine

Berlin - Đức

Đến với Berlin, người ta sẽ được thưởng thức thức uống đường phố nổi tiếng là bia. Bên cạnh đó, Berlin cũng du nhập nhiều luồng văn hóa ẩm thực nổi tiếng từ bên ngoài như bánh mì Doner Kebab của Thổ Nhĩ Kỳ và xúc xích chiên. Đó là món xúc xích được phủ bởi một lớp nước xốt cà chua có trộn bột cà ri.

Chicago, bang Illinois - Mỹ

Ở Chicago, buôn bán thực phẩm trên đường phố chỉ là hoạt động bán hợp pháp do việc nấu ăn trên xe tải không còn được cho phép. Tuy nhiên, điều đó không ngăn cản được việc ra đời những loại xe tải chuyên cung cấp các thức ăn trên đường phố như Wagon - Gaztro bán bánh mì kẹp, Meatyballs Mobile bán thịt viên... Mặc dù đã có 30 xe tải bán thức ăn đường phố, song có nhiều nhãn hàng vẫn muốn tham gia vào những sự kiện bán đồ ăn, thức uống như Food Truck Tuesday ở phía Bắc và Halsted Avenues ở công viên Lincoln, Food Truck Thursdays ở Ethyl’s Beer, Wine Dive ở West Loop.

Istanbul - Thổ Nhĩ Kỳ

Món thịt nướng Doner Kebab có mặt ở hầu hết các thành phố châu Âu. Tuy nhiên, tại Istanbul, thành phố lớn nhất Thổ Nhĩ Kỳ, người ta lại bán nhiều loại thức ăn nhanh với các món đặc sản borek (bánh ngọt nướng), simit (món bánh mì tròn có rắc hạt mè) và kumpir (món khoai tây nướng với nước xốt cà chua, xúc xích và dầu ô liu).

Los Angeles, bang California - Mỹ

Xe tải chở thực phẩm Kogi do đầu bếp xuất sắc nhất Food & Wine năm 2010, Roy Choi, sở hữu xuất hiện khắp Los Angeles. Món bánh nổi tiếng là taco, loại bánh xuất xứ từ Mexico.
Vỏ bánh tròn mỏng làm từ bắp hoặc lúa mạch, nhân bánh làm từ thịt bằm và rau xắt mỏng. Bánh có 2 loại: giòn và mềm. Ngoài ra, người ta cũng có thể thấy bất cứ món ăn nào trên các xe Kogi như dim sum, phô mai nướng, gà rán, bánh quy mật ong.

Thành phố Mexico - Mexico

Không thể phủ nhận sự hấp dẫn của món bánh mì taco, song thủ đô của đất nước Mexico xinh đẹp còn nổi tiếng với những món ăn đường phố khác. Có thể kể đến món ngô chiên, bánh bột ngô nổi tiếng tlacoyos. Những quầy hàng thực phẩm này có thể được tìm thấy khắp các thành phố lớn ở Mexico.

Thành phố Hồ Chí Minh - Việt Nam

Những món ăn đường phố tại Sài Gòn được nhiều du khách biết đến là phở, bánh mì kẹp patê, các đặc sản địa phương như bánh xèo và xúp cá. Một chuyến đi ghé vào chợ Bến Thành có thể mang lại cho thực khách cơ hội thưởng thức món chả giò nổi tiếng.

Hồng Kông - Trung Quốc

Du khách đến Hồng Kông thường tìm đến phố Temple ở khu Cửu Long để thưởng thức những món ăn nóng, rẻ tiền như mực, tôm và hàu chiên, cà ri cá, lẩu. Đây cũng là nơi để du khách được nếm những món ăn lạ như đậu phụ thối, các loại nội tạng nướng.

Marrakech - Morocco

Cùng với những loại thảm, đồ gốm các khu chợ có từ nhiều thế kỷ trước, Marrakech còn là điểm đến của những đầu bếp trên toàn thế giới để tìm kiếm các món đặc sản, ngũ cốc và thịt nướng. Ở khu quảng trường chính Djemaa el Fna có bán những que thịt nướng, đặc biệt món harira (loại xúp làm từ đậu lăng và đậu xanh) cùng với số lượng lớn các túi trái cây khô và quả hạch.

Lên đầu Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.

Thanh toán mua bài thành công

Chọn 1 trong 2 hình thức sau để tặng bạn bè của bạn

  • Tặng bằng link
  • Tặng bạn đọc thành viên
Gia hạn tài khoản bạn đọc VIP

Chọn phương thức thanh toán

Tài khoản bạn đọc VIP sẽ được gia hạn từ  tới

    Chọn phương thức thanh toán

    Chọn một trong số các hình thức sau

    Tôi đồng ý với điều khoản sử dụng và chính sách thanh toán của nld.com.vn

    Thông báo