Bông điên điển vào mùa

Khi đến mùa nước nổi (tháng 7, 8 âm lịch), điên điển mới cho bông nhiều, giá giảm còn 30.000 đồng/kg. Ngoài bán bông tươi, người dân còn làm dưa chua điên điển, giá bán 30.000 đồng/hộp 0,5kg.

Bông điên điển là món ăn ưa thích của người dân miền Nam, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, như: Xào với tép, nấu canh chua, hoặc dùng làm rau sống ăn kèm trong các bữa cơm gia đình.