Sức khỏe

WHO: Giới hạn an toàn melamine trong thực phẩm là 0,2mg/kg

Thứ Bảy, 06/12/2008 16:13

(NLĐO) - Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) ngày 5-12 đã lần đầu tiên công bố giới hạn an toàn của việc sử dụng hóa chất công nghiệp melamine trong thực phẩm; mức hấp thụ hằng ngày cho phép (TDI) đối với melamine là 0,2 mg/kg thể trọng;nghĩa là một người nặng 50 kg có thể hấp thụ 10 mg melamine mỗi ngày

Tuy nhiên WHO nhấn mạnh melamine "không nên có trong thực phẩm. Chất melamine có thể gây sỏi thận nếu hấp thụ hàm lượng lớn. Chất này đã được "cố ý" cho vào sữa và các sản phẩm từ sữa của Trung Quốc để tạo cảm giác có hàm lượng Protein cao.

B.T.L

[Quay lại]