Trước đó, các em cũng ăn trưa ở trường với những món như mực xào sa tế, canh cải thịt, thịt kho vào lúc 10 giờ 45 phút cùng ngày. Tất cả thức ăn trong bữa ăn chính đều do bếp ăn của trường đảm nhận. Bếp ăn này có đầy đủ giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Bữa trưa vào ngày 22-12 được chuẩn bị với khoảng 30 phần cháo thịt, 1.611 phần cơm trưa. Còn thức ăn xế gồm sữa và bánh bông lan do các cơ sở bên ngoài cung cấp. Hầu hết những học sinh này đều được người nhà tự đưa đi cấp cứu ở các cơ sở y tế như Bệnh viện (BV) quận 9, BV Quân dân Miền Đông (Thủ Đức), BV Đa khoa khu vực Thủ Đức, BV Thủ Đức. Do một số trẻ có biểu hiện ngộ độc nặng nên được chuyển lên cấp cứu tại BV Nhi Đồng 1 TPHCM.

Sau khi xảy ra ngộ độc, Sở Y tế TPHCM và Trung tâm Y tế dự phòng quận 9 đã đến hiện trường để làm rõ nguyên nhân gây ngộ độc. Hiện các cơ quan này vẫn tiếp tục kiểm tra mẫu thức ăn và xác minh cơ sở cung cấp thức ăn từ bên ngoài đưa vào.