Tác phẩm nghệ thuật... ăn được

“Lưu bút” một mùa... dưa

Khi trái dưa hấu còn non, những người trồng dưa thường dùng gai tre khắc lên đó dòng chữ mà họ tâm đắc. Ai có hoa tay thì vẽ rồng, vẽ phượng hoặc trời mây, non nước. Họ làm thế cốt để có ai đến nhà thì khoe một chút tài vặt của nhà nông. Dần dần, họ thấy hay hay nên trau chuốt thêm những nét vẽ và vận vào những trái dưa nõn nà nhất các dòng chữ đầy ý nghĩa như: Cung chúc tân xuân, Phúc – Lộc – Thọ,  Mã đáo thành công và “nuôi” ngoài đồng ruộng chờ dịp Tết làm lễ vật dâng tặng người thân, bạn bè...

Ngày nay, lối chơi tao nhã ấy, được một số nghệ nhân tiếp thu và nâng cấp thành nghệ thuật hái ra tiền...

Những “họa sư” dưa hấu

Dịp giáp Tết là thời điểm các nghệ nhân bắt đầu trổ tài. Trong số những nghệ nhân vẽ dưa, bà Phạm Thị Nga có thể xếp vào hàng “họa sư”. Chính bà là người đã biến trái dưa hấu thành tác phẩm nghệ thuật...  ăn được để thết đãi các vị nguyên thủ quốc gia khi họ đến thăm Việt Nam. Tài nghệ của bà đã từng làm Tổng thống Pháp Jacques Chirac, Thủ tướng Mông Cổ phải trầm trồ thán phục. Dưới đôi tay của bà, trái dưa biến thành những bức thông điệp ngoại giao xanh, biến thành những chiếc bình cổ sang trọng chứa đựng sơn hào hải vị hoặc bông hồng nhung đại đóa. Những quả dưa nghệ thuật được sang tranh tài tận Thái Lan, Hàn Quốc.

Dĩ nhiên, tay nghề điêu luyện của người phụ nữ từng là bếp trưởng của Sở Ngoại vụ thành phố Hồ Chí Minh này đã nổi tiếng khắp đất Sài thành. Cách đây một tháng, bà Nga nhận hàng trăm đơn đặt hàng, khoảng 25 tháng chạp thì gia đình bà Nga mới được “khai đao”.

Ngoài những câu chúc tụng kinh điển thì tùy từng năm, ứng với con giáp nào mà chọn đề tài thực hiện. Chẳng hạn năm Tý thì khắc tạc tranh Đám cưới chuột, năm Sửu thì Mục đồng chăn trâu, năm Thìn có Lưỡng long chầu nguyệt năm Ngọ thì Mã  đáo thành công... Năm nay có thể là Tôn Ngộ Không  đại náo thiên cung.

Trái dưa tròn như trái đất màu xanh, người thưởng ngoạn xoay tròn để khám phá như đọc tiểu thuyết và thấy cả “mùa đi  nhịp hải hà”.